Barbecue et cuisine d'été dans le pavillon de jardin. Solution clé en main salons et à l'extérieur de cuisine.
Un peu plus tôt, j'ai écrit et publié ses notes sur les thèmes:
belvédère approprié;
Quel est le meilleur - un brasero ou tandoor.
Mais le thème ne serait pas complet si je ne pensais pas à la question sur le barbecue - le bâtiment obligatoire sur un site de banlieue.
Bien sûr, la solution la plus simple - est d'acheter une boîte métallique, qui est appelé le barbecue et chaque week-end sur elle pour faire un barbecue, des légumes à frire et plus encore. Je ne vais pas même soulever la question sur le fait que ces barbecues jetables en métal ne sont pas longues, mais le goût est amis.
A commencé à construire des maisons d'été, je l'avais déjà été la planification d'avoir dans la cheminée de pavillon ouvert, type de barbecue, une cuisine confortable de la viande, du poisson et des légumes. Mais encore plus. Lorsque les travailleurs ont commencé à construire un kiosque de journal partie fermée pour être utilisé comme un atelier, l'idée est née de faire dans le groupe de cuisine ouverte composé barbecue, cuisinière, évier et une coupe table.
profondeur de la fosse Dug d'environ 1 mètre de la fondation future du barbecue. A été remplie avec une enveloppe de coussin gonflable installé de sable, mettre la structure renforcée de la tige métallique, puis le béton coulé. Quelques jours à la base de se tenir. Jusqu'à ce matériel apporté: trois types de briques (rouge, le feu, la finition). La plus longue et difficile l'équipe a été simplement posé la première brique dans la bande au niveau de tout est le fait que sur un fil, et parfaitement droite. parce que la première série fournissent non seulement une base pour le barbecue futur, mais aussi déterminés et des installations techniques de gréement.
Lorsque vous faites barbecue, présente nécessairement dans la construction. Et ce n'est pas que l'équipe pouvait faire semblant, non. Le fait que ce soit dans le processus de construction du barbecue est déterminée par sa forme architecturale et technique.
Dans mon cas, il a été décidé de changer le projet et le plan de travail a été augmenté en longueur, et déplacé vers le bord de l'évier, en gardant une petite zone sur le plat de comptoir droite. En outre, il était très important qui s'écartait du projet, nous avons augmenté la taille de la chambre de combustion avec 60 cm. 75. Et, plus important encore, ils ont été séparés de la plaque tubulaire et le brasero. -à-dire le tuyau toutes les mouches à un, mais le seul tuyau est venu deux cheminées de canal construit séparément. Et par ailleurs, les cheminées, qui sont vendus dans les magasins, pas tout à fait comme le son de leur diamètre pour les barbecues. Le diamètre de la cheminée doit être plus large.
Ici, il semble, un petit détail qui plus tard a conduit au fait que la grille fonctionne à 100%. Qu'est-ce? Travailler sur la plaque ou sur le gril individuellement, ils ne dépendent pas de l'autre, à savoir, aucune perte de chaleur. En second lieu, il est étrange que cela puisse paraître, mais il fonctionne comme un bon barbecue cheminée, à savoir superbement donne de la chaleur, même si juste pour brûler du bois de chauffage. Cela nous permet de célébrer la nouvelle année dans le pavillon. Le plus important et le fait que le premier four ou four après la pluie, dans le belvédère à la fumée ne pénètre pas dans le four, à la fois sur la plaque et sur le barbecue.
A la plaque I préparation Ferghana pilaf (recette)La carpe dans un chaudron dans le lait. Sur le grill, bien sûr, barbecue et légumes cuits au four.
été exécuté parfaitement Barbecue plus. La principale chose, j'ai comparé avec d'autres objets, mon grill était pas un morceau de brique et par personne visuelle écrasée. Barbecue se léger et entièrement fonctionnel.
Pour la première fois depuis plusieurs années, j'ai maintenant le paradis dans mon village.
En fait, construit un belvédère est devenu un centre de loisirs, une cuisine d'été et même un endroit où vous pouvez rester invités pour la nuit.
Je ne suis pas un expert sur la construction des barbecues et détourner l'attention du maître, que je l'ai construit, ne voulait pas. Toutefois, certaines caractéristiques du barbecue peuvent être décrits, et bien sûr comment faire la construction du barbecue.
Le coût du barbecue sans finition était de 125 000. Les dimensions du barbecue sur la longueur de 95 + 75 + 195. Hauteur de 80 cm au-dessus de la table. 70 cm de hauteur jusqu'à la barbecue de la plaque. Hauteur 185 cm du tube.
Barbecue se compose de plusieurs domaines de travail:
Odnokonforochnaya plaque en fonte avec différentes tailles « crêpes ». Dans la plaque standard est mis largeur de la marmite de 28 cm., Un volume total de 8 litres. Vous pouvez mettre et 32 cm. bouilloire avec un volume de 12 litres;
Brazier lui-même et la chambre à combustion 75x75 taille profondeur 50 cm. Sur la plaque de fond mis en briques réfractaires blancs, coupé en deux longitudinalement. 2 cm entre les briques. dégagement pour le ventilateur. Et ils attachaient une série des mêmes briques, qui sert de base pour un barbecue. Habituellement, sous cette forme et faire tout le four barbecue. Mais peu de gens savent que le barbecue est préparé sur une hauteur de 22 cm du charbon. Par conséquent, les briques amovibles sont mis sur, qui sont réglées lorsque les kebabs frire. Pour la préparation d'autres plats culinaires, une rangée supplémentaire de briques est enlevé;
plate-forme pour la coupe de travail;
Laver entièrement fourni avec, au bas est une cuve de chauffage pour 10 litres d'eau à l'alimentation inférieure;
Plan de travail.
Barbecue construit pour une longue période, près de deux semaines. Dans assisté à un maître et deux Ouzbeks (manoeuvres).
Construit un belvédère, construit barbecue, construit un tandoor, un bain construit, les moustiques ont détruit - quoi d'autre est nécessaire pour un été heureux dans le pays?
Je ne trouve pas la photo, qu'il avait fait lors de la construction du barbecue, mais ajouter une photo de la journée.
Ce qui a changé:
1. panneau de plaque Eletrical a été changé pour odnokomforochnuyu;
2. Nous avons réservé et les ouvertures fermées gazebo « fenêtres souples ».