Comment nettoyer les betteraves et les carottes, tous bien conservés en hiver. guide complet

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Collection de plantes à racines - une expérience agréable, parce que le visiteur d'été voit les résultats du travail et jouit. Mais la récolte est conservée aussi longtemps que possible, vous devez tout de suite les carottes et les betteraves. Et pourtant - pour faire simple traitementCe qui augmentera les chances de la sécurité jusqu'au printemps.

Les carottes et les betteraves en termes de stockage ont plus en commun que de différences. Par conséquent, les recommandations pour les travaux d'automne avec les deux cultures racines sont identiques. Poursuivez votre lecture pour la fin d'un mode 📝

💡 Calendrier estivant

Racine recueilli à l'avance, ne répondent pas aux attentes du propriétaire de discernement. « Bustler » ne prend pas de poids que possible, les sucres et les nutriments. les carottes et les betteraves surmûris devient rigide, perd des qualités de saveur et peuvent généralement être ruinés à cause du froid et à l'automne l'humidité insidieuse.

Par conséquent, il est important de trouver un terrain d'entente.

Vous pouvez vous concentrer sur le moment des variétés de maturation. Ce nombre de jours qui passent depuis l'émergence de la racine cultures à maturité. Mais je ne conseille pas de prendre une période de maturation a été libéré comme un guide direct à l'action. Les ajustements sont de plus en plus la région, le temps d'une année donnée, les conditions et les soins.

Beaucoup plus sûr de compter sur des signes extérieurs de préparation:

• Plante commence à jaunir et / ou tarir.
• Root « sauter » hors du sol.
• Sur la betterave excroissances ont commencé à apparaître.
• Retirer du sol les 3-4 pièces par échantillon. Déterminer si la taille et le poids des cultures racines chiffres standards de cette catégorie.

Une note curieuse: il est important d'enlever les betteraves jusqu'à la première gelée, mais les carottes sont souvent enlevés immédiatement après eux.

Choisissez de travailler pendant les journées ensoleillées. J'espère que l'automne prochain leur donnera à nous en nombre suffisant. Par temps clair, il y a un avantage pratique - les racines ne se mouillent pas et ne doivent pas être fastidieux à sécher. Et nettoyer les lits sous la pluie battante - il est encore « fun ».

💡 Comment travailler avec les carottes et les betteraves pour recueillir correctement

L'ennemi principal de la culture de la carotte de betterave de stockage - pourriture dans les milieux humides avant d'attaquer les échantillons avec des dommages mécaniques. Le risque de pourriture est beaucoup plus élevé que dans les légumes racines en bonne santé avec une surface solide.

Pourquoi est-ce si important, et j'écris sur les facteurs d'apparition de la pourriture en détail:

Imaginez que vous mettez une carotte a été mouillé avec une fissure dans une boîte et envoyé à la cave. Les coupes commencent à développer les pathogènes racinaires actifs, humidité amour - champignons, détruisant la fibre. Colonie de champignon commence sa mars à travers le jardinier fournitures, affecte d'abord les carottes voisines endommagées, puis, après avoir atteint son apogée de la puissance, les attaques des racines saines

Et aucune culture rester longtemps. perspective Terrible, est-ce pas? Par conséquent, tout ce que nous faisons - pour minimiser tout risque de pourriture. A savoir:

Prenez 🌀 les racines des lits. La plupart des travaux précis est d'utiliser ses mains. Oui, il est difficile, mais si vous accrochez les betteraves et les carottes sont fourchette sera endommagé.

🌀 en tête Trim, en laissant une queue de 1-2 cm.

🌀 chaleur air sec sur une journée ensoleillée. Il a commencé à pleuvoir? Vous pouvez continuer à sécher dans une pièce avec une bonne ventilation.

🌀 secouer les racines de la terre. Je sais que très scrupuleux en matière de propreté jardiniers préfèrent généralement les laver. Cela est bien si elle est faite avant le séchage. Il sera nécessaire de faire en sorte que les carottes et les betteraves, sont envoyés pour le stockage, et non humide.

A ce stade, les dommages au producteur voir précédemment caché sous le sol

🌀 récolte Trier: les racines endommagées mangées en premier lieu, mais approche globale et saine pour le stockage à long terme.

Importance de conserver

La température optimale pour le stockage - environ 0-5 ° C Plus la montée du thermomètre, plus la « durée de vie » de la culture. Une bonne ventilation est nécessaire non inférieure à la température appropriée.

Eh bien, si les racines ne sont pas en contact les uns avec les autres. Le risque de pourriture tombe parfois! Par conséquent, les carottes et les betteraves verser du sable. L'alternative pour de petites quantités de récolte - Emballage en feuille de matière plastique. En attendant la récolte de betteraves et les carottes? Cliquez sur « thumbs up » si elle était intéressant, et abonnez-vous à la chaîne.