Si vous n'avez pas du tout de concombres, remplacez-les par du pourpier

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Pourpier au lieu de concombres

C'était l'époque soviétique. Nous avons lancé la production de polyéthylène. Après cela, les concombres ont cessé de pousser, tous. Pendant longtemps. Et les tomates ont poussé.

Une fois que je viens chez mes proches, ils se plaignent aussi: les concombres ne poussent pas! Je veux un concombre mariné légèrement salé, mais ce n'est pas le cas. Personne! Il n'y a rien a manger!

Je leur dis:

- Vous piétinez un substitut de concombre. Récoltez cette herbe pour l'hiver:

- Récoltez de la même manière que les concombres, le goût sera le même.

Vous auriez dû voir leurs visages! Grimaçant, l'air perplexe.

- Qu'es-tu? Nous avons peur de laisser cette herbe même dans le foin, du coup la vache sera empoisonnée.

Eh bien, je n'ai aucun don à convaincre, je suis une pratiquante.

• J'ai demandé 3 pots de trois litres, je les ai lavés soigneusement.
• Ramassé des herbes de pourpier et autres épices: aneth, feuille de cerisier, ail, raifort.
• J'en ai mariné une boîte et en ai laissé deux légèrement salées.
• Le mariné était prêt en 3 jours et les légèrement salés étaient salés pendant longtemps.

Je l'ai essayé: excellent, à la fois goût et odeur - tout est comme il se doit! Bien sûr, vous devez avoir de l'expérience.

Le fait est que la feuille de pourpier est plus douce que la tige, vous devez vous concentrer sur la feuille pour qu'elle ne soit pas digérée. La feuille est déjà glissante.

Plus loin. Mes proches voient que je suis vivant. Les hommes ont été les premiers à le déguster avec de la vodka. Apprécié! Persuadé d'essayer les femmes.

Après notre départ, tous les pots vides étaient remplis de pourpier. Les lettres contenaient des rapports de pourpier.

La lettre la plus douce est venue le printemps suivant. Avec mes remerciements. Certains parents ont partagé une nouvelle collation avec d'autres. La vie est devenue merveilleuse.

Ils n'essayaient plus de faire pousser des concombres. Le pourpier est devenu une plante préférée. Il n'a pas besoin d'être semé ou entretenu, il pousse tout seul.

Et nous mangeons du pourpier frais. Aujourd'hui, je l'ai donné à un voisin pour les semis. Il l'a planté dans une serre.

De l'auteur

Le pourpier est une plante très utile. Je n'écrirai pas une longue liste de ses mérites, mais j'en écrirai une ultra d'actualité: elle soulève l'immunité! Les tiges, les feuilles et les graines sont utiles.

Vous ne pouvez pas l'utiliser chez les patients hypertendus, les personnes sujettes aux convulsions. Dans le diabète sucré, il est même prescrit, mais il faut comprendre que le pourpier peut provoquer la libération d'insuline.

Avez-vous essayé le pourpier?

Je n'ai pas encore.

Je vous serais reconnaissant pour votre abonnement et votre communication :)