Pommes de terre de couleur. Variété et des difficultés croissantes.

soir d'hiver Dull, quand les gens ordinaires s'ennuient et regarder la télévision, et les utilisateurs Forumhouse demandé ce qui tels pozateylivee à planter au printemps prochain, il est temps de se rappeler les pommes de terre, « couleur non seulement à l'extérieur, mais aussi à l'intérieur ".

histoireElevage en Russie

les éleveurs russes ont commencé à se développer à droite pommes de terre jusqu'à la chair de couleur aussi récemment qu'en 2007. Mais cette culture - pas une nouveauté dans nos jardins. Avant la révolution, à un certains éleveurs de la société Gratchev pourrait écrire les pommes de terre avec la pulpe rouge et bleu.

éleveurs soviétiques ne se livrent pas à des pommes de terre de couleur. Avant eux, il y avait d'autres problèmes, ce n'était pas au mal - pour nourrir tous ceux qui ont besoin de remplir Bringing Programme alimentaire Moscou. engagé avec les pommes de terre Étroitement chair de couleur les scientifiques ont commencé à nouveau il y a quelques années, et maintenant en Russie à cette tâche a environ 10 groupes d'élevage.

Alex Med (User Forumhouse):

Dans un avenir proche chaque groupe de reproduction sera 1-3 degrés avec ces caractéristiques, et le marché sera rempli.

Les pommes de terre à chair colorée et attire les fans.

Cavalier (Utilisateur Forumhouse):

L'existence de pommes de terre colorées que je connaissais depuis longtemps, mais tiré avec une grande force.

Les producteurs attire non seulement une des racines de coloration inhabituelle, même si les frites de pommes de terre en purée bleu ou rouge fait toujours une forte impression sur les invités. Institut russe de recherche de l'agriculture de pommes de terre a commencé à travailler en étroite collaboration sur la sélection de variétés de pommes de terre de couleur, adapté à notre climat, quand il a pris connaissance des propriétés bénéfiques de caroténoïdes, contenues dans le présent culture. plante de pomme de terre de couleur contient des glycosides, sont également des anti-oxydants - ce sont des substances que la couleur de la chair de myrtilles, cerises, aubergines au pelage et ralentir le vieillissement le corps... Mais la principale chose - à la différence des pommes de terre ordinaires, les pommes de terre à chair de couleur ne sont pas interdits pour les diabétiques - il peut être consommé sous forme cuite, et il n'affecte pas les performances sucre.

variétés de pommes de terre de couleur: nouvelles et éprouvées

la pomme de terre de couleur est particulièrement populaire aux États-Unis et en Allemagne.

variétés communes américaines:

• Tout bleu,
• Tout rouge,
• pouce rouge,
• bleu Adirondack,
• rouge Adirondack,
• Peruvian pourpres,
• majesté pourpre.

variétés européennes communes:

• Schweden Blaue,
• Pommes de terre bleu salade,
• Hermanns Blaue,
• Highland Bourgogne Rouge,
• Shetland Noir,
• Vitelotte.

La plus délicieuse variété Vitelotte, par ailleurs, il est la teneur élevée en antioxydants. Mais ce genre de pommes de terre de couleur « laid » grêles tubercules qui repousse beaucoup.

Dans nos conditions, d'obtenir de bons rendements des États-Unis et, à quelques exceptions près, les variétés de pommes de terre européennes à chair colorée tombe en panne, tous les « retrait des virus et le mildiou. » Le fait que, selon les experts Forumhouse, éleveurs étrangers ne travaillent pas pour améliorer la résistance des plantes aux maladies et aux ravageurs.

Alex Med (User Forumhouse):

Dans le monde de ce genre deles pommes de terre cultivés aux agriculteurs organiques, et ils évoquent pour la protection d'une bouillie bordelaise.

La variété la plus populaire de l'élevage russe peut être appelé Violet, connu pour haute teneur en antioxydants et flovanoidov - juste il est possible de manger pour les diabétiques. La variété est pas au début, mais la teneur en amidon en elle ne dépasse pas 12-13%.

Cette pomme de terre - tubercules ovales, pesant en moyenne 70 grammes, la couleur pourpre brillante de la peau et la pulpe. Il est résistant au cancer, Phytophthora sredneustoychiv à, sensibles aux nématodes à kyste de la pomme de terre. La saveur et la qualité maintien caractérisés par les éleveurs comme excellent.

Les rendements dépendent conditions de croissance et jusqu'à 250 kilogrammes par cent.

Les gens qui se plaignent de la productivité de pourpre, les éleveurs recommandent « démantèlent atterrissage »: où, quand, et elle a été réalisée en aucun cas, Quelle était la température de l'air et le sol, ce qui était le sol et l'écartement des rangs entre les plantes si l'engrais ont été utilisés, y compris, organique.

Contrairement à d'autres marques dans notre sélection, Violet ne couleur pas perdre dans le temps de cuisson de la pâte, surtout si vous faites cuire dans la peau.

Grade Lilas - Violet est le même, mais la sirène - est les premières pommes de terre russe, qui est apparu sur le dos du marché en 2009. Purple - dernière apparition Lilas enregistrée en Gosreesre.

D'autres variétés bien connues de l'élevage russe:

• Prince Noir - grand, violet foncé, avec une teinte bordeaux.
• météore - Au début, grande variété rendement.
• Danube bleu - Au sens strict, c'est une variété hongroise (Danube bleu). Fleurs vives fleurs bleues. Avant la plantation recommandée tremper dans une solution d'acide borique (2 grammes par seau de pharmacie 17%), parce qu'il est ce genre de bactéries « amour » provoquant des maladies fongiques.
• Ermak ermak et l'amélioration - clones Bresee, Early Rose, l'ancienne américaine et peut-être les variétés les plus connues.

Alex Med (User Forumhouse):

Il fitoftoroustoychivye couleur, il y a résistance aux virus. Mais encore humide ce matériau, la vitesse de l'offre détermine la demande.

Avec cela à l'esprit, vous ne devriez pas négliger l'amélioration de la santé: traiter les tubercules avant la plantation pour aider les pousses sortent fort et en bonne santé. Il existe des médicaments qui protègent contre les taupins, doryphore, les maladies fongiques. Ce n'est pas quelque chose qui va venir dans les partisans delight de l'agriculture biologique, mais «plus vert que sous le filet pour la chasse au bug ".

Caractéristiques de la culture

Compte tenu de la « humidité » de la matière, on peut dire que les techniques agricoles de pommes de terre de couleur ne diffère pas des pratiques agricoles nous sont bien connus, on peut dire la lumière native. comme pomme de terre lumière, De couleur arrosait 3-4 fois (à l'été d'habitude) et sont deux fois plus susceptibles - dans le sec. Il est important de ne pas devenir arrosage abondant en excès: il peut réduire les cultures de racines de qualité de conservation, en particulier des lits de pommes de terre jardin ombragé.

Lorsque vous traitez avec un petit korneklubnyami, il y a une tentation de sauver la terre, mais il est faux.

Inhabile (Forumhouse utilisateur):

Fermer la plantation, dans une rangée de 20 cm, est un phénomène normal pour les pommes de terre pour la plantation de semis de graines ou semis à partir de graines, également pour les semences. usine de pommes de terre de produits de base (alimentaire) besoin de 30 cm et 70 cm entre les lignes, les lignes peuvent être apparié 30h40h30 vrazbezhku.

Il y a plusieurs façons de la plantation et le traitement des tubercules - essayer et vous trouverez pour eux-mêmes le meilleur.

Rendement et tubercules taille dans une large mesure dépendent de la terre, mais la taille importe peu - le plus important, que la chimie des pommes de terre moins transformés.

Il y a une méthode ancienne, qui vous permet de faire la variété de pommes de terre plus efficace. Sur Forumhouse sur lui dit éleveur Alex Med. Selon lui, dans les villages russes changent toujours la graine, et il est souhaitable que celui avec qui moi et vécu quelque part au loin. Cette méthode est appelée « l'effet de la première année » et est encore utilisé dans les scientifiques des expériences modernes.

Le fait est que la première année sur le site les pommes de terre sont presque toujours donne un meilleur rendement que dans les années suivantes. Cela se produit pour plusieurs raisons.

Qu'est-ce que l'on appelle « l'effet de la première année »

•  d'autres aliments;
• une autre structure du sol,
• d'autres maladies infectieuses et les ravageurs.

Les bonnes récoltes de pommes de terre sont la vague de la chaîne: un voisin semblait bonne semence de la nouvelle variété, vous ils ont pris l'année prochaine, de sorte que le voisin était une bonne récolte cette année, vous - dans la suivante, et ainsi sur. Par conséquent, la valeur est déterminée par la variété, y compris le fait qu'il montre les années suivantes deuxième et de la culture.

Cette méthode peut être utilisée, les pommes de terre en alternance atterrissage site, surtout si vous avez un grand site avec différents types de sol.

Alex Med (User Forumhouse):

J'ai grandi pommes de terre sur terre battue, était mal, mais quand vous transférez à un Sands bien donné au cours de l'assimilation année une récolte phénoménale. Je l'ai fait 6 ans exploités, mais sur terre battue, il a continué à être en aucune façon (par opposition à d'autres variétés).

propagation des semences

A propos de son expérience de la reproduction couleur graines de pommes de terre indique à l'utilisateur Forumhouse maladroit.

Avant de planter les graines de la chaude semaine la batterie, puis trempées pendant une semaine.

Préparer le terrain (le sol peut prendre pour les tomates et mélangés avec de la vermiculite et agroperlitom dans la proportion 1: 1: 1). Les graines sont décomposés et saupoudré sur le dessus de 0,5 cm.

Apparaissent dans une semis semaine, ils plongent le neuvième jour.

En raison du manque de lumière pousses sera rapidement dessiné. Ce problème est résolu par le deuxième choix dans la cassette est plus. Au début de mai, vous serez costaud, qui au milieu du mois peut être planté dans le jardin.

il ne faut pas nourrir les plants. Le manque de lumière peut être éliminé en mettant en valeur.

la pomme de terre couleur moins résistant aux basses températures. Mais nous allons vous montrer quel genre de résultats obtenus nos utilisateurs du portail qui vivent loin au sud.

pommes de terre, ici de couleur avec la pâte bleue et rouge cultivé notre portail client Andrey 3812 de Omsk:

• Rouge - Rouge année Al (Potato Al-Rouge).
• Purple - Ol année bleu (pomme de terre All Blue).

Mahonia dégustation de pommes de terre avec une peinture de couleur de la chair qui pousse dans votre jardin.

Violet Majesté - savoureux, pommes de terre friables.
De repos délicieux rouge était polurassypchataya canneberge rouge.
Rosemarie - friture nerassypchataya. Aucun goût amer dans aucune catégorie.

Et cela - les pommes de terre du bateau à vapeur, purée et salade à Mussi.

Mussya (Utilisateur Forumhouse):

Pommes de terre préparées 35 min. Couleur après cuisson pratiquement conservé.

Regardez la vidéo qui parle les pratiques agricoles et les variétés de pommes de terre de couleurEt une vidéo où montre comment grandir pommes de terre de semence. Lisez notre article sur la populaire méthode de pommes de terre de plus en plus dans la paille et participer à la discussion pommes de terre de couleursur Forumhouse.

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