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Pourquoi le banya et le sauna sont différents, pourquoi le hammam russe et le furako
Bath, un concept international et se trouve dans différents pays sous une forme ou une autre sur la base d'un principe général - les avantages pour le corps et l'esprit dans le processus d'exposition à la chaleur. Et de quelle manière, sous quel mode et avec quel entourage dépend des traditions et de la mentalité. Mais tout coule, tout change, et aujourd'hui nous sommes heureux de nous vaporiser non seulement dans les bains primordialement russes, mais aussi dans des bains venus d'autres pays. La principale différence entre eux est le régime de température et d'humidité - l'efficacité des procédures de bain dépend du microclimat, ainsi que de l'agréable et du confort du processus lui-même. Considérons les principaux types de bains et leurs caractéristiques.
Classification des bains par microclimat
Dans l'ensemble, tous les bains peuvent être divisés en trois groupes principaux:
- Les hammams avec chauffage minimum se caractérisent par un chauffage doux jusqu'à + 45-50 ⁰С et une humidité élevée, qui atteint 100%. Dans un tel microclimat, le corps ne subit pas de surcharge, la désintoxication et le nettoyage ne se produisent pas en raison de températures élevées, mais en raison de l'humidité absolue.
- Vapeur avec chauffage moyen - température entre + 50-60 ⁰С, avec humidité de l'air 60-65%. À des températures moyennes et une humidité élevée, un mince film d'eau de vapeur condensée se forme sur la peau, ce qui permet au corps de se réchauffer plus rapidement et plus profondément.
- Air sec - à une température de 100 ⁰С et plus, l'humidité est minimale et ne dépasse pas 20%. Des températures élevées sont nécessaires pour un chauffage en profondeur, car l'air sec conduit moins bien la chaleur que l'air humide. Mais beaucoup tolèrent plus facilement les températures élevées qu'une humidité élevée avec une chaleur moyenne.
Il est pratique qu'aujourd'hui, il ne soit pas nécessaire de choisir un seul des modes, car l'équipement de four moderne universellement et à volonté, il est possible d'obtenir à la fois une combustion sèche dure et une vapeur douce et humide dans une baignoire.
Méthode de chauffage et de production de vapeur
Pour amener le bain aux conditions de température et d'humidité spécifiées, deux méthodes principales sont utilisées.
- Chauffage direct - les appareils de chauffage fermés, ouverts ou combinés sont installés directement dans le hammam, bien que certains modèles à combustible solide puissent être chauffés à partir d'une pièce adjacente. La vapeur est générée par la masse de pierre, qui est périodiquement alimentée en eau.
- Des caloducs distribués sont intégrés aux murs, au sol et aux chaises longues, à travers lesquels circule de l'eau chauffée, chauffant les surfaces. Dans la version originale, la vapeur de l'eau bouillante de la chaudière circulait à travers des tuyaux posés dans le sol et était introduite dans le hammam à travers des trous dans les murs. Dans la version moderne, le liquide de refroidissement est chauffé par une chaudière électrique ou à gaz et l'humidité est fournie par un générateur de vapeur spécialisé.
Dans les première et deuxième versions, lorsque la chaleur est chauffée, non seulement l'équipement, mais également les murs deviennent une source de chaleur, et un chauffage supplémentaire se produit en raison de la convection. Pour chauffer la salle de lavage, les saunas modernes sont souvent équipés d'un plancher chauffant à l'eau.
Caractéristiques du bain russe
Le bain primordialement russe est une maison en rondins avec un poêle, dans lequel ils ont cuit à la vapeur et lavé, et ont pris naissance de génération en génération. Dans la version moderne, le hammam et la salle de lavage sont séparés et le poêle peut être non seulement en brique, mais aussi en métal (avec ou sans revêtement en brique / pierre). Dans un bain de vapeur russe, la température moyenne et l'humidité élevée: les réservoirs d'eau bouillante ne sont plus pertinents, la vapeur dans la quantité et la qualité requises est obtenue à partir de pierres.
L'air dans le hammam se réchauffe de manière inégale, ce qui est assez pratique - sur les étagères inférieures se trouvent ceux qui préfèrent des températures plus basses, et sur les étagères supérieures, sous le plafond, les connaisseurs "plus chauds".
Et, bien sûr, quel bain russe sans balai, grâce auquel il n'y a pas deux, mais trois sources de chaleur.
p9181848
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Dans un bain russe, une manière, un effet et un plaisir fondamentalement différents s'ajoutent au rayonnement du poêle et des parois et à la convection: transfert de chaleur par condensation de vapeur chaude sur le corps "froid" de la vapeur. Cette méthode (déplacer la vapeur avec des balais du plafond au corps) donne la vitesse de l'échauffement et le principal plaisir tactile pour ceux qui comprennent et savent comment.
Caractéristiques du sauna finlandais
Bien qu'il y ait une opinion que les Finlandais eux-mêmes ne craignent même pas d'abandonner le parc et d'agiter un balai, les saunas, avec leur main légère répandue dans le monde entier, sont de l'air sec. L'humidité en eux est minime, les températures sont extrêmes et ils fument principalement en position assise. L'air se réchauffe uniformément et il n'y a pas une telle différence entre la température sur l'étagère inférieure et sur l'étagère supérieure, comme dans un bain russe. En raison de la position assise, les hammams se caractérisent par des dimensions compactes et un poêle métallique compact avec un chauffage ouvert. Et comme il n'est pas nécessaire d'arroser les pierres avec de l'eau pour générer de la vapeur dans les saunas, les poêles peuvent être électriques, ce qui n'a pas besoin d'être chauffé, il suffit de régler le mode approprié. Les saunas ne sont souvent pas des bâtiments séparés, mais des locaux directement dans la maison, car l'humidité minimale ne crée pas de problèmes particuliers lors de la disposition du mur "gâteau".
Ce qu'il y a dans le bain, ce qu'il y a dans le sauna, l'effet dépend non seulement du microclimat dans le hammam, mais aussi des "extras".
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Le détail le plus important d'un bain correct: un tonneau, une police ou mieux - une piscine, bien que petite, par exemple 150x200 cm, avec une profondeur de 100 cm. Après tout, c'est le changement séquentiel de température lorsqu'il est immergé dans l'eau froide qui donne le principal effet d'amélioration de la santé du bain: une vigueur temporaire; réelle euphorie (libération d'endorphines internes et de sérotonine); l'augmentation finale à long terme de l'immunité.
Caractéristiques du hammam turc
Un bain de vapeur avec des températures minimales et une humidité absolue est un hammam turc, bien que les Turcs aient emprunté l'idée aux Romains, mais ont ajouté aux thermes une saveur orientale originale. Si le bain russe et le sauna sont assez similaires et que dans le même hammam, vous pouvez profiter à la fois de la vapeur et de l'air sec avec un succès variable, le hammam se démarque.
Dans le bain / sauna, l'air est d'abord chauffé, dégageant de la chaleur vers les surfaces, dans le hammam, au contraire, le chauffage des surfaces (chaleur distribuée), à partir desquelles l'air est chauffé.
Et les surfaces elles-mêmes ne sont pas en bois, mais exclusivement en pierre et ses dérivés, et cela est dû non seulement à la soif de luxe de l'Orient, mais aussi à la conductivité thermique élevée du matériau. Dans sa forme originale, le hammam comprend un dressing et cinq hammams à différentes températures, ainsi que plusieurs piscines d'eau chaude et froide. La version adaptée par les commerçants privés ne diffère du bain habituel que dans un hammam spécifique sans poêle et dans un carrelage.
Caractéristiques du bain japonais
Le bain japonais diffère encore plus de l'habituel que le hammam - en principe, un hammam n'est pas prévu. Au lieu de cela, un tonneau en bois avec de l'eau chaude (35-50 ⁰C) et un "bain" en bois avec de la sciure ou des cailloux chauffés (60 ⁰C). Le tonneau, furako, est assez grand et assez profond pour qu'un baigneur puisse s'asseoir sur un petit banc, et le niveau de l'eau était légèrement en dessous de la poitrine. L'eau est chauffée au moyen d'un four intégré.
Un récipient contenant de la sciure ou des cailloux, ofuro, prend une position couchée, ils sont enterrés dans la sciure de bois et reposent sur les cailloux.
Mais la principale différence n'est même pas que vous devez cuire à la vapeur dans de la sciure mélangée à des herbes, mais aussi dans séquence de procédures - vous devez d'abord vous baigner dans la douche, et seulement après cela, vous pouvez vous immerger dans un furako, puis et mentir à ofuro.
Cependant, l'effet est comparable à celui d'un hammam traditionnel et le bain japonais est également bénéfique pour la santé.
Si pour les japonais le bain est plutôt une philosophie, alors pour nous c'est l'un des moyens préférés de se détendre en famille ou entre amis. Ce n'est pas pour rien que les datchas se sont rassemblées et vont non seulement pour un barbecue, mais aussi pour faire de la vapeur, et combinent souvent ces événements les plus agréables. Le microclimat est important, tout d'abord, pour la santé - des températures élevées sont contre-indiquées pour certains, et pour d'autres, une humidité élevée ne peut être tolérée. De plus, la conception du bain en dépend en grande partie, en commençant par les dimensions et en terminant par le gâteau mural. Et lors de la conception, il est nécessaire de prendre en compte, entre autres, le mode de vapotage préférable.
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Entre autres, dans le bain, vous devez pouvoir cuire à la vapeur. Et pour que le bain soit toujours avec toi, il existe des variétés mobiles.
Dans la vidéo - comment concevoir un vrai bain russe.