Merveilleux "thé" de brindilles de jardin: un nouveau goût avec avantage

Tout thé fait de vos propres mains semble être plus savoureux que ceux achetés. De plus, nous savons qu'une telle boisson est fabriquée à partir de nos propres matières premières, et le processus de préparation, lorsque la vapeur aromatique remplit la cuisine, devient une sorte de rituel de relaxation.

Même maintenant, en plein hiver, il est possible de faire son propre thé, ou plutôt une infusion ou une décoction. Au lieu de feuilles et de fleurs, de jeunes brindilles d'arbustes et d'arbres de jardin seront utilisés. Les plantes transféreront des substances utiles, une odeur unique et donneront la possibilité de goûter quelque chose de nouveau.

J'écrirai les 5 options les plus idéales pour le "thé aux brindilles" et les caractéristiques de la préparation de la boisson. Je partage avec toi!

1. Cela vaut la peine de commencer par les framboises. Je l'aime pour son odeur sucrée et "chaude". Les thés à la framboise se boivent traditionnellement pendant les rhumes comme adjuvant. Mais une boisson saine et parfumée sera également utile.

2. Pas l'option la plus courante, mais certainement délicieuse - les cynorrhodons. La boisson préparée aura le goût d'une décoction de ses fruits. Mais il y a un "mais": le "thé" résultant doit être filtré, sinon les petites épines gâcheront tout le plaisir et provoqueront des sensations désagréables. Ça en vaut la peine!

3. Brindilles d'argousier - guérisseur folklorique. L'histoire raconte que dans la Grèce antique, les chevaux de guerre étaient abreuvés avec une infusion d'argousier afin qu'ils acquièrent une force sans précédent. Et les herboristes modernes affirment que la boisson est encore plus saine... pour l'homme: il renforce remarquablement le système immunitaire.

4. Le bouillon le plus délicieux et le plus délicat est obtenu à partir de certaines variétés de pommiers. Par exemple, le bon vieux "Antonovka". La boisson presque transparente a un goût délicat. Par conséquent, si vous n'êtes pas immédiatement prêt pour des expériences audacieuses, commencez par cette option!

5. Le cassis est un succès unique! Vous ne devriez même pas chanter l'arôme du buisson. Je suis sûr que chacun de vous s'en souvient bien. Mais le vrai point fort de l'infusion de cassis est la rapidité de préparation. Il suffit de faire bouillir les branches avec de l'eau bouillante pendant seulement 1 minute pour préparer une boisson parfumée.

Maintenant, nous allons logiquement passer aux règles universelles de préparation d'autres infusions / décoctions, dont je vous ai parlé plus haut:

✔ Utilisez les brindilles les plus jeunes - idéales pour les thés et thés faits maison. Et les plantes bénéficieront d'une mini-taille. Dans des limites raisonnables, bien sûr.

✔ Pour 1 litre, prenez 15 branches de 7 cm de long (pour plus de commodité, vous pourrez la broyer plus tard). Les chiffres sont, bien entendu, approximatifs. Ajustez la force du "thé" par le nombre de pousses à votre convenance.

✔ Faites bouillir le bouillon pendant 15 à 20 minutes.

✔ Laissez infuser la boisson - le goût et l'arôme n'en bénéficieront que de temps en temps. En même temps, il refroidira! Et si vous laissez le bouillon pendant la nuit, le matin, vous admirerez la belle couleur pourpre foncé.

✔ Voulez-vous des bonbons? Ajoutez du bon miel et un thé agréable est garanti.

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