Fluide non newtonien et expériences intéressantes avec lui

La physique n'est pas seulement des formules et des tests de laboratoire d'une incroyable complexité, mais aussi des expériences très excitantes et, surtout, faciles à mettre en œuvre.

Aujourd'hui, je veux vous raconter et réaliser une série d'expériences avec le soi-disant fluide non newtonien.

Qu'est-ce qu'un fluide non newtonien

Avant de me lancer dans des expériences directes, je veux dire littéralement en un mot ce qu'est un liquide non newtonien.

Ainsi, un fluide non newtonien est un fluide au cours duquel sa propre viscosité dépend du gradient de vitesse. Dans la plupart des cas, ces liquides ont une structure moléculaire très hétérogène.

Nous considérerons l'expérience la plus simple et donc la plus visuelle, et créerons un liquide non newtonien à partir d'amidon ordinaire et d'eau.

Et vérifions le postulat qui dit: plus l'influence externe sur les macromolécules liantes en suspension dans le liquide est rapide, plus la viscosité du liquide est grande.

Eh bien, passons maintenant de la digression nécessaire aux expériences.

Ce qui est nécessaire pour l'expérience

Ainsi, pour créer un fluide non newtonien, vous aurez besoin de:

1. Amidon. Absolument tout ce qui se trouve dans votre cuisine ou sur les étagères du magasin le plus proche fera l'affaire.

2. Tout contenant en vrac. J'ai personnellement utilisé un grand contenant en plastique.

3. Divers appareils pour l'expérience. J'ai préparé un marteau et un hachoir à viande soviétique (pour ce dont vous avez besoin, vous apprendrez de la vidéo). Personnellement, vous pouvez choisir ce que votre cœur désire.

Une fois que tout est préparé, vous pouvez commencer à préparer le liquide.

Mener une expérience et préparer un fluide non newtonien

Pour préparer le liquide, versez de l'amidon dans le récipient préparé et commencez à ajouter progressivement de l'eau, sans oublier de mélanger le tout.

Ainsi, vous devriez obtenir un mélange avec une consistance similaire à la crème sure liquide.

Vous pouvez voir l'ensemble du processus de cuisson et des expériences très excitantes dans la vidéo ci-dessous:

Comme vous pouvez le voir, le fluide non newtonien est une expérience amusante et très simple. Si vous avez aimé le matériel et que vous souhaitez voir encore plus d'expériences avec un liquide similaire, évaluez à la fois l'article et la vidéo avec un "J'aime" et rédigez des commentaires.

Ainsi, je comprendrai que le sujet est intéressant et sortirai une suite dans les plus brefs délais.

L'article original est publié sur le site Web fixateur d'énergie.