Quel est le meilleur cépage à choisir pour la plantation dans le pays.
La plupart des résidents d'été donnent leur préférence aux cépages qui ne nécessitent pas d'abri hivernal et une taille appropriée - Isabella, un hybride d'Isabella, de Lydia, de Concorde russe et d'autres. Ces variétés sont rares et ont tendance à être de mauvaise qualité. En les achetant, les jardiniers inexpérimentés pensent qu'ils n'ont pas besoin de soins particuliers, mais cette opinion est fausse. Ces variétés nécessitent un entretien minutieux, ainsi que certaines procédures telles que la taille annuelle, la fertilisation et l'arrosage.
Les vignerons novices, et pas seulement eux, ne devraient pas choisir des variétés asiatiques ou arméniennes qui aiment la chaleur et se sentent mal à l'aise dans les régions du nord. Pour une vie confortable, ces cépages ont besoin de chaleur et de beaucoup de soleil. Un sol sableux et rocheux est idéal pour eux, ils pousseront certainement sur un sol noir, mais la récolte sera médiocre. Mais plus important encore, ils nécessitent une grande surface de nourriture qui n'est pas disponible sur les sites conventionnels. Pour une récolte riche, vous devez former correctement de grands arbustes, mais il est assez difficile de le faire avec une plantation trop dense.
Si nous parlons des variétés d'Europe de l'Est, elles nécessitent une surface beaucoup plus petite pour la croissance. Le nombre de pousses fructifères sur un buisson varie de 60 à 100%, tandis que les espèces asiatiques ne donnent pas plus de 20 à 40%. Bien sûr, il y a des exceptions, ce sont quelques variétés spécifiques appelées cosmopolites. Rizamat appartient à ce type.
Les vignerons expérimentés parviennent à cultiver des espèces asiatiques, mais pour cela, ils ont recours à des activités agricoles spéciales, en plantant un plant près du mur. Pendant la journée, le mur se réchauffe et avec l'arrivée de la nuit, toute la chaleur accumulée est transmise aux semis.
La culture du raisin dans le secteur privé est beaucoup plus facile que dans les vignobles. Le fait est que la plante a des conditions de croissance plus favorables sur le site. Beaucoup de bâtiments, une clôture, d'autres plantations, des arbres, tout cela ferme les raisins des courants d'air et des vents froids. Un microclimat est créé qui permet la culture de variétés tardives. Sur le site, la température moyenne quotidienne de l'air et du sol atteint 25 degrés Celsius, ce qui permet à la culture de mûrir plusieurs semaines plus tôt que dans les plantations ouvertes et non protégées.
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