Comment garder votre argent à la poubelle? Ou 5 produits pouvant être congelés

La cuisson des aliments en cuisine, ou plutôt le processus de transformation des produits en plats cuisinés, n'est pas aussi simple qu'il y paraît! Vous pouvez effectuer des rituels culinaires «perfectionnés» tous les jours, y passer beaucoup de temps et fermer les yeux sur le remplissage régulier de la poubelle. Dans le même temps, non seulement des pelures de pommes de terre ou une boîte d'olives vide y entreront, mais également une partie considérable des produits comestibles. Et pourquoi?

Bonjour chers amis!

Oui, car vous n'avez tout simplement pas le temps de traiter les produits achetés précédemment, dont certains deviennent inutilisables après un court laps de temps. Par conséquent, votre tâche est de les conserver correctement, ou plutôt de les geler! Et puis vous pourrez non seulement économiser votre budget familial, mais aussi réduire considérablement le temps passé en cuisine! Après tout, il est beaucoup plus facile et plus rapide de «travailler» avec des blancs. Et comment le faire et quels aliments tolèrent facilement la congélation, Je vais vous dire un peu ci-dessous.

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Photo - blogdasegurancaalimentar.volkdobrasil.com.br

N'attendez pas que la nourriture se gâte. Évitez ce processus en examinant régulièrement le contenu de votre réfrigérateur!

1.Fromage. Pour bien congeler le fromage, il suffit de remplir une seule condition. Avant de placer le fromage dans le congélateur, retirez l'emballage et laissez le temps de se réchauffer à température ambiante. Ensuite, mettez le fromage dans un nouveau vide et ajoutez une cuillère à soupe de fécule de maïs. Tout!

Utilisez-vous souvent du fromage dans vos repas? Magnifique! Râpez-le, mettez-le en sachets en portions et conservez-le ainsi pendant au moins quelques mois.

2.Riz. Faites bouillir le riz, puis placez-le sur une plaque à pâtisserie et envoyez-le au congélateur. Lorsqu'il gèle, placez-le en portions dans des contenants en plastique ou des sacs jetables ordinaires. Terminé!

Désormais, la prochaine fois que vous déciderez de faire des boulettes de viande, des poivrons farcis ou même un risotto italien, vous n'aurez plus à perdre votre temps à cuisiner ces céréales.

3.Tomates. Même une baie comme une tomate peut subir le processus de congélation avec dignité. Malgré sa texture délicate et vulnérable. Il ne faut qu'un peu de temps pour préparer le fœtus, mais ça vaut le coup! Tout d'abord, faites cuire les tranches de tomates (environ 3-4 heures) au four à basse température. Ajoutez ensuite l'ail et les herbes de votre choix, et à la fin saupoudrez la baie d'olive ou d'huile végétale. Après la cuisson et le refroidissement, vous pouvez envoyer la tomate au congélateur en toute sécurité.

Désormais, l'ingrédient de tomate le plus important pour préparer toutes sortes de plats sera toujours à portée de main!

4.Crêpes et gaufres. Les crêpes du congélateur d'un supermarché ont longtemps été un produit sans surprise. Alors, qu'est-ce qui vous empêche de faire de même à la maison? Crêpes farcies ou régulières, fruits ou viandes... Congelez sur une palette puis emballez par portions.

Le même processus peut être répété avec des gaufres. La seule chose est que ce sera mieux si vous réchauffez les gaufres dans un grille-pain, et non au micro-ondes.

5.Blé. Il n'y a pratiquement pas besoin de préparer cette céréale pour la congélation! Tout ce que vous avez à faire est de mettre les épis de maïs au congélateur. La condition principale est de conserver les feuilles, elles remplissent une fonction protectrice pour le maïs, à la fois pendant la période de congélation et au moment de sa préparation.

Maintenant, chaque fois que vous voulez goûter du maïs frais, faites-le simplement bouillir sur la cuisinière, comme vous le feriez avec une oreille fraîchement cueillie.