Mes concombres n'ont plus de goût amer. Et ton? Je vous dis quelle est la seule raison et que faire: comment se débarrasser d'un mauvais goût

Feux d'artifice enflammés, camarades maraîchers!

Voulez-vous faire pousser de délicieux concombres, et en retour vous recevez des surprises désagréables sous forme d'amertume? Personne n'est assuré. Heureusement, il est assez facile de résoudre le problème une fois pour toutes. Après avoir lu l'article jusqu'à la fin, vous apprendrez à arrêter de froncer les sourcils d'un arrière-goût désagréable et à émietter les légumes verts en salade sans crainte.

De l'auteur: Je n'aime pas les concombres, mais mon mari adore. Mais je ne refuserai pas non plus les marinés) Par conséquent, je cultive des concombres depuis le moment où notre famille a eu sa première parcelle. Et croyez-moi, je connais le problème de première main.

Pour commencer, camarades, permettez-moi de vous charger un peu de théorie. Un concombre a un goût amer lorsqu'un excès d'une substance au nom difficile à prononcer - la cucurbitacine - s'accumule dans le fruit. Uff, à peine copié.

Même dans les concombres normaux et sucrés, le ku-chicken-bi-ta-ching est présent. Mais en très petites quantités. Et quand "il" est produit en trop grandes quantités - nous fronçons les sourcils, mordant le "cul" d'un concombre frais du jardin.

Cet ordre de choses ne me convenait pas.

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Ils disent que certaines variétés de concombres sont plus sujettes à l'amertume, la seconde moins, et que d'autres encore n'ont pas du tout un goût amer du mot. Cela vaut la peine d'être pris en compte lors de l'achat de semences. Mais avec des erreurs de soin fatales, le goût deviendra désagréable même dans les variétés les plus prometteuses.. En plus des anciennes variétés prétendument amères, elles donneront d'excellents fruits si le résident d'été adhère à la bonne technologie agricole.

Mais en fait, la cucurbitacine est produite à partir d'un stress sévère. Dans un potager typique, il ne peut y avoir qu'un seul de ces stress cancéreux: un arrosage inapproprié..

Demander aux abonnés: Avez-vous cueilli des concombres amers? Comment as-tu résolu le problème? Écrivez sur votre expérience dans les commentaires à la fin de l'article.

Les concombres sont généralement une culture robuste. En raison d'une carence ou d'un manque d'humidité, le buisson ne mourra pas. Mais il est tout à fait possible de jeter les bourgeons, les ovaires et de donner des fruits amers.

C'est le grand danger. Un résident d'été, regardant une plante verte saine, pense que tout est en ordre avec lui. Et en partant, tout est en ordre. Seul le goût amer des concombres laisse entendre que ce n'est pas en ordre.

Le terrain dans le jardin avec des concombres doit toujours être modérément humide. J'essaie d'empêcher la couche arable de devenir poussiéreuse. Et j'ai remarqué que le problème des concombres amers avait disparu de ma vie de datcha.

Au fait. Il est nécessaire d'arroser uniquement avec de l'eau chaude. Les douches avec des températures inférieures à 20 ° C peuvent entraîner la chute des ovaires. Et je ne l'arrose que le soir: car pendant la journée, le soleil assèchera sans pitié l'humidité avant qu'elle n'atteigne sa destination - jusqu'aux racines.

Cultivez des concombres et cet article vous a-t-il été utile? Veuillez mettre "Thumbs up" en réponse! Je vous remercie. Et les jardiniers amateurs seront intéressés à lire le matériel d'hier s'ils manquent: Mes fraises sont grosses et sucrées, car j'en prends bien soin en juillet-août. Je partage les points qui me sont obligatoires