Quelles caractéristiques du barbecue ai-je prises en compte lors de son choix, à quoi ai-je prêté une attention particulière?

Après avoir acheté une maison d'été, l'une des premières acquisitions nécessaires a été un barbecue. Il s'est avéré que choisir un barbecue de qualité n'est pas si simple. Mais si vous définissez exactement ce que vous attendez de lui, la recherche deviendra beaucoup plus facile.

Passons aux principales caractéristiques:

1. Le matériau à partir duquel le brasier est fabriqué:

· Acier très satisfait de sa légèreté et de son prix abordable. Mais, malheureusement, l'acier brûle rapidement et il ne faut pas espérer un long service. Si le choix se porte sur ce matériau, choisissez des produits d'une épaisseur de paroi supérieure à 3 mm. Seulement dans ce cas, vous pouvez compter sur le brasier pour durer 8 à 10 ans.

· La fonte vous servira pendant des années, voire des décennies. Mais il faut payer pour la qualité, et le poids du barbecue est déjà très impressionnant. Par conséquent, il ne peut être utilisé que stationnaire.

2. Dimensions du barbecue:

· La largeur du barbecue est généralement standard, environ 30 cm. La ligne directrice pour cela est la longueur de la brochette.

· La longueur varie. Un énorme avantage des longs barbecues est que vous pouvez placer plusieurs brochettes en même temps. C'est une excellente option pour les grandes entreprises. Il vaut la peine de considérer que la consommation de charbon sera plusieurs fois plus élevée.

La profondeur du barbecue peut déterminer la qualité de la viande et du poisson rôtis. À une profondeur de 15 à 17 cm, les aliments ne brûlent pas et cuisent assez rapidement.

Compte tenu de tout ce qui précède, il devient clair qu'une grille en fonte durera beaucoup plus longtemps qu'une grille en acier. Mais vous devrez payer beaucoup plus cher.

Que pensez-vous, est-il préférable de passer une fois sur un gril coûteux ou d'acheter une option économique qui doit être changée tous les 3 à 5 ans?