Comment faire de délicieuses glaces maison est facile et simple.

Récemment, de plus en plus de femmes au foyer préfèrent cuisiner chez elles des glaces à partir de produits naturels.

J'ai une recette très simple dans mon livre de cuisine qui ne nécessite pas de produits spéciaux et ne prend pas beaucoup de temps.

Et donc, nous prenons une boîte de lait condensé (380g); et un demi-litre de crème épaisse (plus le pourcentage de matière grasse est élevé, plus la glace est savoureuse).

Ensuite, à l'aide d'un mélangeur, vous devez fouetter la crème en une mousse très épaisse et solide. La crème épaisse fouette plus rapidement.

Avant de prendre du lait concentré, le pot est chauffé sous l'eau chaude pour le rendre plus liquide.

Versez le lait concentré dans un bol profond et ajoutez la crème fouettée par portions.

À l'aide d'une spatule en bois, mélangez délicatement les ingrédients en une masse homogène.

Couvrir le bol avec la masse de crème de lait avec un film alimentaire afin que la crème glacée ne soit pas saturée d'autres odeurs dans le congélateur.

Vous pouvez disposer la crème glacée dans des moules en silicone.

Pour que la crème glacée gèle bien et ne forme pas de morceaux de glace, la masse doit être mélangée plusieurs fois.

Plus vous le faites souvent, meilleure sera la texture de la glace maison.

Pour diversifier le goût de la crème glacée, vous pouvez ajouter du lait concentré contenant du café ou de la vanille.

Parfois, j'ajoute des baies aux moules à glace: myrtilles, myrtilles ou fraises. Vous pouvez réchauffer le chocolat au lait et enrober la glace finie.

La glace maison aux raisins secs est également une bonne option.

Bon appétit!

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