Comment facilement et rapidement à cultiver kombucha: 2 meilleure recette

Bienvenue lecteurs canal! Aujourd'hui, je vais passer à notre sujet principal - la culture de légumes, de fruits et de belles fleurs dans le jardin et la maison 🌷 Nous développerons le Kombucha. Plus de 20 ans il y a pot précieusement de liquide trouble était presque chaque seconde maison. Aujourd'hui, le produit savoureux et sain va dans la catégorie imméritée oubliée. Peut-être qu'il est temps de se rappeler le bon vieux connaissances et des compétences?

Je décris en détail deux méthodes d'auto-culture du champignon de thé « à partir de zéro » à la maison. Vous cultivez votre corps sans l'achat « levain ». Donc, assurez-vous d'obtenir la composition. Pourquoi ne pas écrire un, la meilleure recette? Je suggère de choisir:

• option simple - un verre, donnant la gaieté et la bonne humeur.

ou

• Une version améliorée avec un cocktail de vitamines qui renforcera la santé du corps. Très utile dans la saison du SRAS et la grippe!

le coût du travail, le temps et l'argent - le minimum! Mais l'avantage futur qui apportera Kombucha, grande. Et maintenant - à la partie principale.

1. Une méthode simple de plus en plus Kombucha comme un rafraîchissant et boisson savoureuse

Pour la croissance du champignon nous avons besoin:

• Maison pour l'avenir du corps - volume de pot de 3 litres. laver soigneusement la vaisselle sans détergents achetés parce Kombucha déteste la saleté et les produits chimiques. Il est préférable d'utiliser le bicarbonate de soude, qui est un « bang » enlève la saleté et désinfecte. net bancaire? Rincer soigneusement sous l'eau courante sec et pat.
• Une théière ordinaire, de préférence en céramique.
• tissu Gaze (disponible dans toutes les pharmacies pour un petit prix).
• L'eau bouillante.
• Sucre.
• Grand thé noir feuille. Moins il y aura des ajouts - le meilleur. Les personnes expérimentées dans la culture de champignons, il est conseillé de prendre le plus brew du budget.

Méthode de préparation est simple:

1. Préparer les feuilles de thé dans une théière: 5 cuillères à thé 0,5 l d'eau bouillante.
2. Attendre jusqu'à ce que le liquide se refroidit jusqu'à la température ambiante ou légèrement au-dessus.
3. Ajouter le sucre - mélange 7 cuillères à soupe et bien mélanger.
4. Pour les feuilles de thé sucré dans un pot de 3 litres à travers une étamine pour tealeaves pas frapper.
5. Couvrir la gaze propre d'ouverture de la bouteille et mettre dans un endroit chaud et ombragé dans la maison. Dans notre famille, la maison de champignon du thé a toujours été une cuisine!

important! Les médecins sont invités à ne pas boire les gens « champignon de thé » avec les ulcères d'estomac et ceux qui sont contre l'alcool, même en petites doses. Le fait est que, en raison de processus naturels de fermentation forteresse liquide peut atteindre jusqu'à 2,5%. Mais généralement plus bas considérablement, sinon surexposer Kombucha, - jusqu'à 0,5%. Comme un bon kvas maison!

7-10 jours pour apparaître odeur de vinaigre pointu. Il dit que le processus va bien! mauvaises odeurs disparaissent pratiquement dans 5-7 jours. En ce moment, sur la surface du liquide, vous verrez un film mince - qui apparaît Kombucha. Au fil du temps, son volume va croître, et dans les 2-4 semaines, vous pouvez boire est un verre.

2. Kombucha avec avantages pour la santé

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Je donne une recette améliorée avec l'ajout de églantier. Berry est très utile pour la santé humaine: riche en vitamines (notamment C), le corps produit un effet anti-inflammatoire, anti-oxydant et tonique.

important: En particulier, la perfusion de champignons de thé utile en automne et en hiver, lorsque le corps devient vulnérable au SRAS. Une boisson au printemps et aider à surmonter la carence en vitamine saisonnière!

Comment préparer kombucha avec églantier:

1. Faire une infusion de fruits. Vous pouvez les acheter à la pharmacie ou vous recueillir. Fit et frais et secs églantier. Alimentation Norm - 4 cuillères à soupe de matières premières végétales à 0,5 litres d'eau bouillante.

2. Préparer les feuilles de thé dans 1 recette, versez-le dans le pot avec l'infusion de cynorrhodons. En outre, ajouter 5 cuillères à soupe. cuillères de sucre, mélanger et attendre pendant 5 jours.

3. Filtrée, versé dans une casserole, pot de l'eau de rinçage frais, puis versez le mélange résultant en elle. Couvrir avec la gaze et d'attendre!

Kombucha a reçu la reconnaissance des citoyens de différents pays. Par exemple, il est connu en Europe, « Le champignon Mandchourie », nom commun et « reine japonaise. » Donner un processus fascinant un peu de temps, vous obtiendrez une rafraîchissante et boisson saine. L'article était intéressant? S'il vous plaît mettre "thumbs up!" Merci. En savoir plus: 🔹 3 et maladresses fréquentes violettes propriétaires