Quand retirer l'ail du jardin

L'ail, comme tout autre fruit, doit être retiré de la terre. Plus loin dans l'article, nous nous attarderons sur une question aussi importante, quand il vaut la peine de retirer l'ail de la terre et, surtout, comment le conserver en hiver.

Temps de nettoyage

Avant de récolter l'ail des lits, vous devez décider de sa variété. Ainsi, fin juillet ou début août, l'ail d'hiver est retiré du jardin. Alors que l'ail de printemps est récolté quelque part au début de septembre.

L'un des plus importants est de ne pas manquer le moment et de retirer l'ail au bon moment, sinon les bulbes pourraient trop mûrir. L'ail trop mûr est stocké pendant une courte période et commence à se détériorer rapidement.

Conseils pour bien conserver l'ail

Après avoir creusé une variété particulière d'ail, séchez-la. Pour ce faire, étalez-le afin que les rayons du soleil tombent dessus. Vous devrez collecter l'ail et le distribuer en bottes, puis l'apporter dans un endroit pratique, comme un garde-manger.

De plus, l'ail peut être laissé en cave tout l'hiver. L'un des plus importants est de maintenir la zone de stockage entre +2 et + 4 ° C.

Une autre option consiste à mettre uniformément l'ail dans le filet et à l'accrocher quelque part comme un balcon ou, encore une fois, un sous-sol, afin que les fruits eux-mêmes ne touchent aucune surface. Cependant, dans ce cas, il vaut la peine de vérifier le maillage de temps en temps afin que des têtes d'ail gâtées n'apparaissent pas dedans.

L'un des moyens les plus intéressants peut être considéré comme des bocaux en verre ordinaires. Avant d'y verser l'ail, stérilisez-le. Ensuite, versez l'ail sec dans un pot sec. Mettez les fruits dans un récipient avec du sel, car c'est le stockage qui empêche la formation de pourriture.

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