Pourquoi chaque presse-agrumes domestique ne trouvera pas sa place dans la cuisine de la maison

J'étais fatigué de lutter avec une presse et un coupe-fil pour obtenir du jus, alors j'ai décidé d'améliorer le processus et d'acheter un presse-agrumes.

Mes critères de sélection

En choisissant un presse-agrumes ménager, j'ai immédiatement jeté les options importées conçues pour produire de petites portions de jus. Après tout, j'ai besoin d'une machine capable de traiter 100 kg de fruits en une seule fois.

J'ai donc opté pour le modèle "SVShPP-302", qui signifie "SokoVyzhimalka-Shredder of Increased Performance".

Caractéristiques de l'extracteur

En plus de presser le jus, cette machine est conçue pour effectuer deux autres opérations, déchiqueter et hacher les légumes et les fruits. Pour cela, il est équipé d'inserts et d'accessoires supplémentaires à démontage rapide:

1. Un disque avec des couteaux spéciaux: d'un côté - pour le déchiquetage, de l'autre - pour le hachage.

2. Un disque aux dents fines, qui broie les fruits en purée de pommes de terre, pour en extraire plus tard le jus.

3. Un couvercle avec une grande ouverture et un grand poussoir. Utilisé pour le déchiquetage.

4. Un couvercle avec un mécanisme de retrait du gâteau, un trou central et un poussoir correspondant. Utilisé pour faire du jus.

5. Plateau avec un bec pour diriger le jus.

6. Plateau à large ouverture pour récolter les fruits hachés.

7. Tamis pour l'extraction centrifuge de jus.

8. Anneau avec des lames.

9. Diverses attaches.

De plus, la centrifugeuse a un câble souple qui s'enroule sous le fond et des pieds avec des amortisseurs.

Impressions dès le premier travail

J'ai utilisé le presse-agrumes 1 à 2 fois par an, pendant la saison des «pommes». Les deux premières fois, tout allait bien. La machine a fonctionné silencieusement au ralenti. La performance était également normale. J'étais un peu effrayé par la vibration qui s'est produite brusquement lorsque la purée a adhéré au tamis. Mais il a été éteint par l'éjection du gâteau à l'aide d'un levier.

Je n'étais pas engagé dans le déchiquetage et le hachage de légumes, donc je ne peux rien dire d'intelligible sur ces processus.

Déception

Déjà pour la troisième saison, des vibrations sont apparues dans la centrifugeuse, qui s'intensifiaient chaque année. Il ne pouvait être éliminé ni en insérant un tapis en caoutchouc ni en tournant certaines des parties amovibles axiales de 180 °.

J'ai dû construire des butées sur la table de coupe pour que la centrifugeuse ne «s'enfuie» pas.

De plus, le presse-agrumes ne convient pas pour travailler avec des fruits rouges (par exemple, des poires), car il se forme trop de pulpe, qui n'est pas facilement éliminée, c'est-à-dire un faible rendement en jus.

Conclusion

La troisième saison a été déçue, ce qui empire chaque année au fur et à mesure que les vibrations augmentent.

Le presse-agrumes ne convient pas aux gros volumes de production (je presse de 30 à 50 litres de jus de pomme par saison). Il n'est pas non plus adapté à un usage quotidien (verre de jus de fruits frais le matin), car il est très gros et prend beaucoup de temps à rincer les composants après le travail.

En ce qui concerne le hachage des légumes et le déchiquetage - je ne peux rien dire.