3 mythes sur le miel que je vous conseille de ne pas croire

J'aime vraiment le miel. Je l'ai presque toujours sur la table dans un vase, le sucre y est remplacé dans ma famille. Mes enfants adorent aussi ce produit. Après tout, j'ai mon propre miel, fait maison. Pendant que vous le vendez, vous entendrez suffisamment que votre tête tourne.

3 mythes sur le miel

À propos du miel, comme de nombreux produits utiles, on raconte souvent des histoires qui se transmettent de génération en génération. Jetons un coup d'œil à quelques mythes pour savoir s'ils sont vrais ou non.

Le miel chauffé est un produit nocif

Le plus souvent, le miel est ajouté au thé ou au café chaud comme édulcorant ou en cas de maladie. On pense que dans un environnement chaud, le miel devient un produit inutile. De plus, des cancérogènes y apparaissent.

Imaginons que je verse du thé chaud dans une tasse puis que je mette une cuillerée de miel. Remuez la boisson sucrée immédiatement. Cela signifie que la température a fortement chuté. Les substances du miel ont-elles le temps de se décomposer?

Aucun traitement thermique ne rendra le miel toxique, puisque ce produit naturel ne contient aucune toxine, je le dis en tant qu'apiculteur avec de nombreuses années d'expérience. À propos, au Tibet, le miel est spécialement bouilli pendant plusieurs heures pour rendre le produit plus sain: les substances qui provoquent des allergies y disparaissent.

Le miel contient de nombreuses substances utiles

J'entends souvent des clients dire qu'ils prennent du miel parce qu'il contient beaucoup de minéraux et de vitamines. Je peux vous assurer qu’il n’en est pas ainsi. Ils sont peu nombreux, mais ils ne s'effondrent pas lorsqu'ils entrent dans le thé chaud.

Mais le miel regorge d'antioxydants, nécessaires au développement normal du corps humain. Je dis toujours aux acheteurs que la consommation de miel réduira le risque de maladie cardiovasculaire, le risque de développer un cancer. Les personnes qui consomment constamment du miel vivent longtemps et tombent rarement malades. Et s'ils sont également traités avec des abeilles, alors en général, c'est parfait!

Le miel est un produit diététique

Étant donné que le miel est un produit hypocalorique et qu'il peut être utilisé pour perdre du poids, ainsi que pour le diabète, je ne suis pas d'accord. J'ai lu spécifiquement à ce sujet dans un journal médical. Là, il a été indiqué que l'indice glycémique est de 30 à 70, presque le même pour le sucre. La teneur en calories du miel est de 310, mais en même temps, le sucre contient 387 kcal. Presque la même!

Mais ce ne sont plus des mythes!

Les propriétés antibactériennes de ce produit naturel sont connues depuis longtemps. Et je veux qu'ils deviennent la propriété de millions de personnes. Le miel a longtemps été utilisé comme agent de guérison non seulement pour les plaies ouvertes et les ulcères, mais aussi pour le traitement, par exemple, de la gastrite.

Je n'utilise jamais de médicaments pour une mauvaise toux. Les infusions de miel avec oignons, radis, aloès m'aident toujours. De plus, le miel a longtemps été considéré comme un prébiotique. Il aide les bactéries bénéfiques à remplir leur rôle important dans l'amélioration de la digestion.

Je prends toujours une tasse de thé chaud avec du miel le matin. Cela m'a été enseigné par mon arrière-grand-père, qui a traversé plusieurs guerres. C'était un apiculteur célèbre, il a vécu jusqu'à 100 ans et n'a presque jamais été malade. Il a dit qu'il était en si bonne santé parce qu'il avait mangé du miel naturel toute sa vie.

Que pensez-vous du miel, l'utilisez-vous souvent?