Les plats en émail brûlent plus souvent que les autres. Comment nettoyer l'émail des dépôts de carbone en seulement 1 minute sans endommager l'émail

Salutations, chers amis de ma chaîne et visiteurs pour la première fois!

Le sujet de ce post, il me semble, devrait intéresser toute hôtesse. À moins, bien sûr, et sans moi, qu'ils sachent comment nettoyer l'émail.

Dans ma cuisine, j'utilise exclusivement des casseroles émaillées et en acier inoxydable. Je n'accepte aucun revêtement antiadhésif. J'écrirai plus tard d'autres astuces de vie sur l'acier inoxydable. Mais peu de gens parlent d'émail. Ou peut-être que je ne le vois pas.

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Non seulement le lait, la bouillie, mais aussi les soupes épaisses brûlent parfois au fond lors de l'ébullition ou du chauffage. A quelques reprises, j'ai oublié de l'enlever du feu à temps et j'ai dû jeter mon beau vaisseau bien-aimé. Mais il n'y a pas si longtemps, j'ai appris à nettoyer facilement les dépôts de carbone sans moyens spéciaux.

Tout d'abord, permettez-moi de vous rappeler les mesures qui aideront à conserver ces plats et à les utiliser plus longtemps.

N'oubliez pas de tempérer l'ustensile en émail en faisant bouillir de l'eau (sans sel ni soda). Après ébullition, laissez l'eau refroidir toute la nuit.

Les aliments brûlés dans une casserole ou un ragoût en émail ne doivent pas être laissés pour plus tard. Si vous ne pouvez pas démarrer immédiatement la procédure de nettoyage, cela peut ne pas fonctionner plus tard.

La même chose ne devrait pas être autorisée lors de l'utilisation de changements brusques de température - verser dans un une casserole d'eau froide brûlée - cela fissure immédiatement la surface et la vaisselle pénètre dans délabrement.

Ma recette pour éliminer facilement les dépôts de carbone en 1 minute: dissoudre la lessive en poudre avec de l'eau de Javel en poudre dans de l'eau bouillante et ajouter de l'huile végétale, remuer, verser dans une casserole. Une solution de deux ingrédients devrait suffire pour que toute la zone contenant des dépôts de carbone en soit recouverte. Ensuite, il doit être porté à ébullition et maintenu au feu pendant encore 1 minute. Éteignez le poêle et laissez-le refroidir pendant quelques heures, après quoi vous pouvez le laver de la manière habituelle, même en le frottant avec une éponge dure ou une brosse. Si vous avez vos propres secrets pour de tels cas, partagez-les avec nous avec tout le monde.