Ce qui rend la feuille nocive: la plupart des femmes au foyer utilisent la feuille de manière incorrecte, à mon avis

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Je ne me suis pas non plus préoccupé de papier d'aluminium de qualité alimentaire auparavant. Elle y a cuit tout son possible. Elle aimait particulièrement mariner la viande d'agneau ou de bœuf pendant une journée dans du jus de grenade et la faire cuire dans du papier d'aluminium au lieu du barbecue. Qui n'aime pas cuisiner en papillote? Toute femme au foyer sait qu'elle conserve tout le goût et le jus du produit.

Cependant, beaucoup ne pensent même pas ou ne sont même pas intéressés par le fait que le papier d'aluminium peut être extrêmement nocif pour notre corps. J'ai récemment lu un article et j'ai décidé de continuer à utiliser le papier d'aluminium pour le conserver au réfrigérateur ou cuire au four uniquement des légumes pour des salades, de la viande ou du poisson, mais exclusivement assaisonnés de sel.

Je vais vous expliquer plus en détail pourquoi je pense que la plupart des femmes au foyer utilisent le papier d'aluminium de manière incorrecte! D'où ils s'infligent un préjudice important.

Les fabricants de feuilles nous assurent que le film protecteur d'oxyde sur la feuille est précisément la protection contre la pénétration d'aluminium dans les aliments. Vous pouvez être censé l'utiliser en toute sécurité. Mais, cela me rappelle des casseroles et des casseroles sensationnelles avec un revêtement antiadhésif, ils préfèrent garder le silence sur les dommages causés par des microfissures aléatoires, même invisibles, à la surface.

Il en va de même pour l'aluminium. Beaucoup ont entendu dire que l'aluminium était nocif. Bien que certains soutiennent que cette opinion a été rejetée par les fabricants de revêtements antiadhésifs afin de justifier le coût élevé. Je ne discuterai pas, c'est peut-être la vérité. Pour une raison quelconque, nos scientifiques ne font pas autant de bruit que les scientifiques occidentaux sur la nocivité de l'un ou l'autre revêtement.

Qu'est-ce qu'un film d'oxyde sur une feuille d'aluminium? Est-ce que l'un de vous est au courant de cela? Ici, j'ai interrogé mes amis - tout le monde a répondu qu'il était possible que le papier d'aluminium soit recouvert d'un film afin que l'aluminium ne touche pas les aliments. Ce n'est pas le cas. Je vais donner un morceau de texte d'un site:

Lorsque la surface d'aluminium fraîchement fabriquée entre en contact avec l'atmosphère, elle se recouvre instantanément d'un mince film d'oxyde, qui a tendance à se remettre des dommages.

(!) Entre les lignes, permettez-moi de laisser des liens vers d'autres publications de ma chaîne:

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Mais il peut ne pas être restauré si la feuille est exposée à l'acide, par exemple. Et quelle est la composante obligatoire de la plupart des recettes? Acide acétique ou acide citrique. C'est ce qui rend les produits, à mon avis, très nocifs, en les enrichissant en aluminium.

Même lors de la cuisson d'aliments acides, la feuille se dissout presque là où elle touche les aliments marinés acides. La feuille semble généralement s'effriter si vous regardez de près. Je l'ai remarqué en comparaison lorsque je faisais cuire des pommes de terre, des betteraves ou des carottes pour les salades du Nouvel An. Je n'ai pas salé les légumes, je les ai simplement enveloppés de papier d'aluminium et je les ai cuits au four. J'ai donc sorti le papier d'aluminium après avoir ouvert et sorti les légumes - presque comme il était, seulement froissé, mais dense et non émietté, pas déchiré.

NE CUISINEZ PAS les aliments dans une FEUILLE D'ALUMINIUM qui contient de l'acide dans la recette. Citron, uschus, marinades aigres. Je les cuisine maintenant uniquement dans des manches ou dans un récipient résistant à la chaleur avec un couvercle.

Quant à ma viande préférée au jus de grenade - maintenant je réfléchis. Mais certains jus ont aussi de l'acide, comme les citrons, les oranges... J'espère que mon article vous a été utile, si vous avez quelque chose à ajouter à mes conclusions, je vous serai reconnaissant de vos commentaires.