La salade de betteraves et de hareng, mais pas de «manteau de fourrure», est préparée beaucoup plus rapidement et plus savoureuse.

Les salades sont un ingrédient essentiel dans presque tous les repas. Parfois, une salade peut devenir un plat complet qui peut être rassasié, surtout si elle contient des ingrédients tels que des légumes, du poisson ou du hareng, des œufs et de la mayonnaise.

Je cuisine très souvent des salades à base de poisson ou de hareng, car ma famille les aime beaucoup plus que les viandes. Auparavant, je préférais cuire le hareng bien connu sous le "manteau de fourrure", mais sa préparation demande trop de temps et d'efforts.

Je cherchais depuis longtemps un remplaçant pour cette salade sur Internet et je l'ai finalement trouvé. Cette salade est tout aussi savoureuse et peu coûteuse, mais plus facile à préparer.

Comment préparer une nouvelle salade

Nous avons besoin des ingrédients suivants:
Hareng (j'achète généralement des filets) - 200-250 g; pommes de terre - 2-3 choses de taille moyenne;

betteraves - 2 choses moyennes; œufs - 3 pièces; mayonnaise - 3-4 cuillères à soupe; verts (oignons et aneth) - 1 bouquet; sel au goût.

Je fais généralement cuire les betteraves au micro-ondes dans un sac en plastique, mais si cette méthode ne vous convient pas, faites bouillir le légume à l'ancienne, mais uniquement dans une casserole séparée pour que les pommes de terre ne deviennent pas roses.

Les œufs doivent également être bouillis. Un petit secret! Pour nettoyer les œufs sans aucun problème, salez l'eau dans laquelle ils sont bouillis.

Couper tous les produits en cubes, hacher finement les légumes verts et mélanger dans un saladier profond. Nous ajoutons de la mayonnaise, mais certains préfèrent la crème sure, puis goûtez-la et, s'il vous semble que la salade n'est pas assez salée, ajoutez du sel au plat.

La salade s'avère brillante et colorée. Ce plat contient beaucoup de calories, il peut donc être parfaitement rassasié.

Pour accélérer la préparation de la salade, je fais bouillir beaucoup de légumes à l'avance, qui se conserveront parfaitement au réfrigérateur pendant plusieurs jours.

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