Délicieuses courgettes spaghetti. N'oubliez pas d'acheter! Graines. Je vous dis de quel type de légume il s'agit, comment le cultiver et quel plat cuisiner

Il y a plusieurs années, un maraîcher que je connais a partagé avec moi les graines d'une moelle végétale de pâtes inhabituelle. Je veux vous parler de ce légume délicieux et sain. Assurez-vous de le planter sur votre site. Vous ne regretterez pas!

Des pâtes à la courge pour des spaghettis aux légumes! Nous élargissons la gamme de légumes. Il s'agit d'un type de courgette dont les fruits sont utilisés dans un état de pleine maturité biologique (à partir de la fin de l'été, de l'automne et de l'hiver). Il existe de nombreuses recettes.

Vous pensez comment vous transmettre des sensations gustatives? En quelques mots: des fibres de pâtes sans levain très délicates qui conviennent à tous les plats d'accompagnement, sucrés ou salés. Aliment écologique universel du futur pour ceux qui se soucient de la santé, pour les personnes d'âge vénérable, souffrant de maladies spécifiques des intestins et du foie.

Botaniquement, il appartient à la citrouille commune (Cucurbipa pepo). Il est re-pollinisé avec des variétés de citrouille commune, à nombreux fruits, d'amande, de courgette, de courgette, de courge, mais non pollinisé avec de la citrouille grecque, de la muscade.

Parmi les légumes, tout un groupe de plantes au goût et à l'arôme frais se démarque, en particulier - courges, courgettes, certains types de citrouilles, épinards, etc. Leur valeur réside dans le fait qu'ils acceptent le goût et l'arôme des produits avec lesquels vous les associez. Si la viande - alors les arômes de viande, si les fruits - les arômes fruités. Par conséquent, ils sont très appréciés de la cuisine française. Bien sûr, vos talents culinaires sont nécessaires ici!

Les spaghettis sont des courgettes qui sont utilisées mûres, après avoir fait bouillir dans de l'eau salée. Période de maturation août-septembre, bien conservé jusqu'en janvier.

Voici l'une des recettes les plus simples: le fruit est coupé en deux, les graines sont enlevées et les moitiés (ou quartiers) sont bouillies dans de l'eau salée pendant 40 minutes. Ensuite, ils refroidissent et sortent la pulpe avec une cuillère, qui se décompose en "spaghettis". Voila, le plat d'accompagnement est prêt pour tout repas sucré ou salé.

Je présente à votre attention une variété unique "Macaroni de Varsovie ».

Cette variété fait partie des variétés à noyau dur. Tôt, bien entretenu. La longueur des cils atteint 3 mètres.

La recette, comme je cuisine, est décrite sous les photos, bonne visualisation pour vous.

Couper, épépiner, faire bouillir 20 minutes dans de l'eau salée. Sortez-le, retournez-le pour que le verre soit de l'eau.

Ajoutez 3 œufs, 2 cuillères à soupe de semoule (vous pouvez vous en passer). Faites frire 1 oignon, 1 poireau, 1 cosse de poivron dans une poêle et ajoutez-les aux fibres de courgettes.

Râper 200 grammes de fromage à pâte dure et ajouter au volume

Voici à quoi ressemblera le résultat final.