Il y avait une citrouille de l'automne. J'ai décidé d'y faire cuire un filet de poulet. Cela s'est avéré délicieux pour toute la famille!

Salutations à tous les visiteurs de ma très modeste chaîne sur divers avantages pour la vie!

J'adore les recettes simples. De sorte que il est sorti à peu de frais, mais très savoureux! La recette d'aujourd'hui est issue de cette série, je vous recommande donc de l'essayer si vous avez encore une citrouille dans vos sous-sols ou caves, comme la mienne. Bien que, même quand ce sera fini, je pense que je vais aller au marché et acheter pour une délicatesse aussi inhabituelle et simple en même temps.

Au fait, je me suis souvenu d'une anecdote sur une citrouille:

- Cendrillon, maintenant je vais faire une voiture de citrouille et de rats - cochers, vous irez au bal dans le palais, rencontrez le prince!

Cendrillon: - Je ne veux pas aller au bal! Baise ces gars! Invoquez-moi un million de dollars de mieux...

- Cendrillon, je ne suis pas une sorcière... Je suis une fée!!!

- Eh bien, donnez-moi un million de dollars...

- Et vous tellement nafey ???

Eh bien, le principal pour moi est le bénéfice et le goût, alors je choisis une citrouille.

Entre les lignes, permettez-moi d'insérer des liens vers d'autres recettes de mon flux:

Essayez une simple chaudrée à base de restes de poisson rouge

Des moyens simples et rapides de détacher facilement les balances même sans sac. Les écailles de poisson ne se dispersent plus dans la cuisine lors du nettoyage

Pour que les betteraves ne «tachent» pas les ingrédients de la vinaigrette et donnent le meilleur goût - 2 de mes secrets culinaires

Je n'aime pas les concombres bouillis, même si j'adore les cornichons. J'ai appris à cuisiner pour servir sans concombres dans l'assiette, tout le monde est content!

Pour ma nouvelle recette, il est conseillé de prendre une citrouille de taille moyenne. Si vous mettez beaucoup de viande en trop gros, la cuisson prendra beaucoup de temps.

Comme d'habitude, nous découpons le capuchon, retirons le noyau, c'est-à-dire les graines avec des fibres, nettoyons bien.

Dans un bol, préparez un mélange d'épices pour la viande - des épices pour le goût et la couleur, comme on dit. Je sais que certaines personnes cuisinent simplement avec du sel, mais j'ai ajouté des épices au lieu du sel.

Vous pouvez prendre des cuisses de poulet, cette fois j'ai préparé des filets pour le tournage. À propos, mon parent a ainsi cuisiné un canard dans une citrouille pour la nouvelle année. Il s'est également avéré savoureux et inhabituel. Et vous choisissez vous-même la viande que vous préférez.

Un de mes parents a même essayé d'ajouter quelques tubercules de pomme de terre moyens à une grosse citrouille au-dessus des morceaux de viande. J'ai écrit que c'était très savoureux. En général, expérimentez.

L'avantage de mon assortiment d'épices est que personne qui en a mangé n'a remarqué que le plat était sans sel!

Et c'est tellement utile quand on considère que nous mangeons beaucoup plus de sel que nécessaire quotidiennement. Et donc, je continuerai à publier des recettes similaires sans sel sur ma chaîne, si cela vous intéresse.

Mélangez la viande avec les épices et mettez-la dans la citrouille. Vous pouvez plier une citrouille entière si la famille est nombreuse, mais la cuisson prendra plus de temps. Si moins, nous le gardons au four pour moins cher aussi. Mettez l'oignon dessus. Fermer avec le "couvercle" découpé, mettre au four à 180-200 gr. pendant environ 3,5 heures.

Mais une demi-heure avant la préparation, il sera nécessaire de retirer, d'ouvrir le couvercle (retirer, la citrouille est déjà prête), d'ouvrir légèrement les parois de la citrouille elles-mêmes, d'ouvrir légèrement un tas de viande. S'il y a beaucoup de jus, le jus doit être retiré. Nous le remettons au four pendant une demi-heure. Et vous pouvez le servir sur la table! Profitez à tous!