Essayez une simple "Chaudrée" à base de restes de poisson rouge, selon la recette de Margarita Simonyan

Salutations à tous les lecteurs de mon humble blog sur différentes choses et les amateurs de plats délicieux!

Beaucoup d'entre vous, je pense, ont très souvent des morceaux de poisson légèrement salé sur la table après les rassemblements ou même après le petit-déjeuner. J'essaye de manger du poisson au moins 3 à 4 fois par semaine car c'est un produit très sain.

Oui, et les coupes de viande sont également de types différents reste non consommée. J'écrirai sur la charcuterie et je vous montrerai même les soupes intéressantes et rapides que je cuisine.

J'ai donc décidé d'ouvrir avec cette publication une rubrique sur les délicieux plats chauds qui peuvent être préparés à partir de ces morceaux restants de la table. Au moins pour le déjeuner, au moins pour le dîner, au moins après le petit déjeuner, ramasser dans un conteneur pour travailler. Ils cuisent incroyablement rapidement, facilement et se révèlent savoureux et satisfaisants!

Entre les lignes, permettez-moi d'insérer des liens vers d'autres articles de ma chaîne:

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Aujourd'hui, en particulier, je veux donner une recette pour une soupe américaine de Margarita Simonyan. Tous ses admirateurs, j'en suis sûr, connaissent sa période d'études et sa vie en Amérique. Je n'aimais particulièrement rien d'Américain. C'est juste que notre cuisine nationale, je pense, est beaucoup plus saine que tous ces plats américains que j'ai essayés auparavant. Mais à la suggestion de Simonyan, elle a trouvé une recette pour elle-même que toute ma famille aimait beaucoup. Je ne le fais cuire qu'à partir des tranches restantes de tout poisson rouge, toujours uniquement en petites portions, et il n'y en a pas assez pour les additifs. Mais celui qui veut peut le faire cuire séparément.

Je noterai également que j'ai déjà essayé de le faire cuire en morceaux et sous forme de soupe à la crème à l'aide d'un liant. Donc ma famille l'aimait davantage sous forme de soupe à la crème.

Et au lieu de réécrire la recette, je citerai simplement la recette de Margarita Simonyan (orthographe, signes de ponctuation sans correction). Première main, pour ainsi dire.

La sœur a demandé quel plat chaud pouvait être préparé à partir des tranches de saumon légèrement salées laissées après le petit-déjeuner. Je lui ai conseillé de la chaudrée - une soupe américaine épaisse et copieuse. ⠀

Faites frire beaucoup d'oignons en dés dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient transparents, versez-y du poisson ou du bouillon de poulet, mais vous pouvez simplement arroser. ⠀

Ajouter les pommes de terre coupées en petits cubes, cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes, saler et poivrer. ⠀

Ajouter du maïs en conserve, du saumon (tout poisson rouge salé ou fumé peut être utilisé), assaisonner de farine et de crème. ⠀

Voici une soupe qu'elle s'est avérée. Ici, ma sœur a encore moulu avec un mixeur, mais c'est son arbitraire - je ne fais pas ça :) ⠀

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