Qu'est-ce qui est le plus rentable: élever un porc ou acheter de la viande? Calcul blitz de l'élevage de porcs domestiques
Le porc est un animal prolifique et à croissance rapide. Il y a une opinion parmi les gens ordinaires que les porcs sont sans prétention, mangent de tout et prennent du poids à pas de géant. Il ne reste plus à l'éleveur qu'à lui donner les restes de table et les légumes du jardin, ainsi qu'à retirer occasionnellement le fumier. Ensuite, le cochon grandira et rapportera des revenus incroyables. Est ce que c'est vraiment? Découvrons-le!
Avis
Andrey, membre de FORUMHOUSE:
«Il était une fois, il y a trente-cinq ans, plus d'une douzaine de porcs et c'était vraiment rentable. Leur régime alimentaire principal consistait en des déchets de la cantine, qui n'étaient pas mesurés: il arrivait le soir à l'unité de restauration de l'usine et prenait deux énormes pots de ce qui restait du déjeuner. La récompense pour tout cela est un morceau de viande pour le cuisinier après l'abattage des porcs.
Ils ont également nourri du grain, mais n'ont pratiquement pas payé pour cela. Mon grand-père a travaillé sur un camion-citerne à essence et a réussi à remplacer le carburant par du maïs et des céréales. À propos, nos porcs ne mangeaient pas de céréales fourragères, mais ce qui était utilisé pour la farine. Il n'y a pas eu de problèmes d'alimentation des animaux domestiques. Et nous avons gardé non seulement des porcs, mais aussi des poulets, des ragondins, des lapins. À l'époque des étagères vides dans les magasins, c'était un ménage vraiment rentable.
Nous avons essayé de faire entrer les animaux dans la réalité capitaliste qui était venue, mais cette entreprise est devenue extrêmement non rentable. Vous devez acheter du flux et il n'y a pas de solution de contournement! Nous avons planté beaucoup de citrouilles afin d'économiser en quelque sorte sur le grain, mais les porcs ne poussent pas sur cette «herbe». Et ils mangent beaucoup en même temps!
Nous sommes engagés dans l'élevage de porcs domestiques depuis deux ans - pratiquement à zéro. Nous avons pris 10 porcelets une fois, l'autre - 25 porcelets. En général, plus de bruit que de profit. Maintenant, vous devez soit garder un gros bétail, mais il n'y a pas d'argent pour cela; ou ne pas perdre de temps et acheter de la viande au magasin. "
Calcul Blitz
Il faut une tonne de céréales pour élever un porc au poids d'abattage. Sur la base d'une tonne de céréales fourragères coûte en moyenne 13 000 roubles. Mais il doit encore être apporté, de sorte que le coût final du grain sera d'environ 14 mille roubles.
La vente de viande est un problème. L'option la plus simple est de le transmettre en poids vif. Début 2021, les revendeurs donnent pour les porcs pesant jusqu'à 100 kilogrammes - 85-90 roubles / kg; plus de 100 kilogrammes - 100 roubles / kg.
Disons que le poids vif du porc a gagné 130 kilogrammes. Il sera vendu 13 mille roubles. Et elle n'en a mangé que 14! Et c'est sans compter les médicaments, les vitamines et divers suppléments. Eh bien, aussi le principal: le porcelet n'est pas venu de la forêt - vous devez également payer 2000 à 3500 roubles pour cela. En conséquence, la perte estimée due à un tel élevage de porcs sera de 3 500 roubles.
Option d'abattage
Si vous abattez un porc, vous pouvez le remettre soit en vrac à 175 roubles / kg (prix moyen); ou allez à la foire et vendez à 220 roubles / kg (prix moyen). Dans ce cas, le rendement en viande d'un porc pesant 130 kilogrammes sera d'environ 100 kg.
Ici, vous pouvez déjà vous attendre à des bénéfices:
- de gros - 1 mille. roubles "navar";
- de la vente au détail, vous pouvez mettre dans votre poche 5,5 mille. roubles!
Ensuite, nous évaluons le travail. Nous divisons le montant reçu par 9 mois (lors de l'achat d'un porc âgé d'un mois et demi) et déduisons le salaire par mois. Il en coûte 611 roubles pour payer les soins d'un mois pour un porc. Si vous gardez 10 têtes (et c'est déjà un travail infernal), alors 6,1 mille par mois seront libérés. Votre saindoux sera un joli bonus.
Production
Il n'est ni rentable ni même non rentable d'élever des porcs à des fins lucratives sans leur propre grain ni quelques opportunités supplémentaires. Ici, vous devez soit organiser une ferme porcine à part entière; ou ne pas déranger et ne pas dépenser de l'argent dans un chiffre d'affaires sans espoir de neuf mois. Cela ne vaut pas non plus la peine d'avoir quelques porcelets pour votre viande - vous pouvez l'acheter au magasin sans aucun problème!
Où il est avantageux de garder des porcs en petit nombre
Il y aura un avantage s'il y a accès à des établissements de restauration, où vous pouvez acheter des déchets alimentaires à très bas prix. Et il y aura également un avantage si vous avez vos propres céréales et aliments pour animaux. Il est bon de garder les porcs dans une ferme où il y a des vaches laitières - de cette façon, ils recevront du lait en retard, sur lequel ils grandiront bien.
Avez-vous ou avez-vous gardé des porcs? Écrivez dans les commentaires!
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