Vaut-il la peine de déconner? Purée - haricots mungo
Les amis-artistes ne pouvaient pas passer par de la purée - un mets chinois. Super utile. SUR! Comme les Chinois parlent de haricot mungo appétissant! C'est leur plat national préféré!
On pense que le haricot mungo est en fin de compte:
- Augmentation des performances
- Bonne vue
- Peau saine (mangez du haricot mungo et appliquez un masque de haricot germé)
- Stimuler le cerveau
- Bon métabolisme (moins de graisses)
- Amélioration du fonctionnement des systèmes hématopoïétique et digestif
- Normalisation de la pression artérielle et des taux de sucre
- Reins sains
- Corset musculo-squelettique solide
Ce n'est pas une liste complète!
La purée est une source de protéines, un substitut de viande. En outre! 100 g de haricot mungo contiennent 23,5 g de protéines. À titre de comparaison, dans le filet de bœuf - 20,2 g, le porc - 16 g, le poulet bouilli - 22,6 g, les œufs crus - 12,7 g. Où est la protéine le plus? Dans le mache!
Il existe peu de contre-indications: maladies du système digestif et intolérance individuelle.
Bien sûr, j'aimerais essayer un tel produit. Des amis ont trouvé une vidéo en chinois et ont tout répété étape par étape. Vous aurez besoin d'une passoire, d'un récipient pour la germination, d'une étamine (en plusieurs couches) et d'une serviette chaude.
Reportage photo:
Une nuance importante: Si le haricot mungo n'est pas lavé à fond avant la germination, les agents pathogènes s'y multiplieront avec succès.
Le haricot mungo gonflé a été placé dans une passoire sur de la gaze humide et enveloppé. Couvrez le récipient avec une serviette chaude. Nous l'avons mis dans un endroit chaud.
Bien sûr, tout s'est avéré moins spectaculaire que celui des Chinois. Les haricots ont mis beaucoup plus de temps à germer que dans la vidéo. Donc, ils n'ont pas attendu plus de semis, ils l'ont essayé tel quel.
Il convient de noter ici que le haricot mungo au pays du soleil levant est assaisonné de sauce et de beaucoup d'épices avant de le manger, il ne reste donc presque rien de son goût d'origine. Des amis étaient intéressés à essayer le vrai haricot mungo, en le comparant à d'autres légumes auxquels nous sommes habitués.
Alors, leur avis:
- Masha a le goût de petits pois
- Comparé aux asperges, il a un goût plus riche, voire légèrement sucré. Des amis ont décidé de s'en tenir aux asperges.
Je ne voulais pas faire germer des haricots mungo.
Et tu?
Un ami a germé de la même manière des pois chiches, le goût n'a pas aimé:
Je vous serais reconnaissant pour votre abonnement et votre communication :)