Les légumes que vous devez absolument planter à l'ombre. Obtenez une récolte record sans tracas

Je cultive de nombreux légumes dans mon chalet d'été depuis de nombreuses années. Pendant ce temps, j'ai beaucoup expérimenté. Et maintenant, je sais avec certitude quels légumes aiment les endroits ensoleillés et lesquels se sentent bien dans un endroit ombragé.

Il est important de savoir que les plantes qui produisent des racines et des fruits ne doivent être placées que dans des zones ensoleillées. Et pour une récolte de légumes à feuilles, vous pouvez utiliser des endroits à l'ombre.

Légumes qui tolèrent bien l'ombre

Les principales cultures maraîchères qui prospèrent à l'ombre sont:

Rhubarbe

C'est une culture légumière polyvalente. Les tiges aigres peuvent être utilisées avec succès pour la préparation de nombreux plats, y compris la soupe, les sauces, les desserts et les cornichons pour la mise en conserve.

Pour obtenir des tiges succulentes plus rapidement, je recommande de planter de la rhubarbe à partir d'une partie du rhizome que vos voisins peuvent partager. Mais lors de la plantation avec des graines, vous devrez attendre 1 à 2 ans jusqu'à ce que le buisson devienne plus fort;

Types de salades feuillues

Ceux-ci comprennent la laitue, le cresson frisé, le cresson et autres, ainsi que l'oseille, la roquette. Ils tolèrent bien le manque de couleur du soleil, et dans un endroit ombragé, ils vous donneront des feuilles tendres et juteuses qui n'ont pas un goût amer;

Ramson

C'est un type de plante qui combine le goût et l'arôme de l'ail et de l'oignon. Lorsque vous ajoutez de l'ail sauvage aux salades de printemps, vous obtiendrez non seulement une combinaison savoureuse, mais également des composants sains (vitamines et micro-éléments).

Dans des conditions naturelles, l'ail sauvage pousse sous la couronne des arbres, de sorte que l'ombre est naturelle pour lui;

Herbe de concombre

Au début du printemps, quand il n'y a pas encore de concombres, cette plante vous ravira par le goût et l'arôme du concombre. La plante pousse bien dans les zones ombragées, tolère les gelées de courte durée, résiste aux parasites, ne nécessite pas de soins particuliers. Mais en même temps, il vous fournira des légumes verts précoces;

Ail

Si vous le plantez sous les arbres, entre les buissons, vous obtiendrez de petites têtes, mais vous pouvez utiliser un tel ail pour faire un assaisonnement épicé;

Raifort

Je le fais pousser dans le jardin dans l'endroit le plus ombragé. Mais encore, chaque année, il donne une excellente récolte de feuilles, que j'utilise pour la mise en conserve des concombres;

· Verts

Vous pouvez planter en toute sécurité du persil, du céleri, de la coriandre, de la menthe, de l'origan, de l'estragon, de la mélisse, du thym à l'ombre. En même temps, ils raviront par leur verdure et leur arôme.

Dans les régions où il y a peu de soleil, vous pouvez faire pousser du persil, du céleri. Si vous préférez ne pas avoir de grosses racines de betterave tendres, vous pouvez également la planter dans un endroit ombragé.