J'ai vérifié les conseils d'Internet pour que les charbons ne s'enflamment pas pendant la cuisson du shish kebab

La femme a fêté son anniversaire, ils ont décidé de célébrer et de cuisiner un barbecue. J'ai acheté de la viande, ma femme l'a marinée et la méthode n'est pas habituelle, je n'ai pas vu cela auparavant, mais plus tard.

Problème de friture

Il était temps de cuisiner, d'allumer les braises, de disposer les pièces sur la grille, à temps il fallait avoir le temps de se préparer à l'arrivée des invités. Mais, alors le problème éternel a commencé à apparaître, la graisse dégoulinant sur les charbons s'est enflammée et la viande a brûlé, j'ai dû abattre la flamme avec de l'eau à l'ancienne.

Méthode d'Internet

Je me suis souvenu d'une méthode que j'ai lu sur Internet, elle était censée résoudre le problème. L'essentiel est que le sel doit être versé sur les charbons, cela empêchera une flamme d'apparaître.

Je n’ai rien perdu, j’ai décidé de l’essayer, et avant le prochain signet, j’ai généreusement versé du sel, content de me souvenir de la méthode si à temps, j’ai commencé à attendre le résultat.

La graisse a coulé et le feu a réapparu, voici les bâtons d'arbre. Certes, pour être honnête, ce n'était pas si intense, donc si la méthode ne résout pas complètement le problème, elle le réduit.

Recettes inhabituelles pour faire mariner le barbecue

La femme fait mariner la viande dans de la moutarde et de la mayonnaise, saupoudre le tout d'épices et hache des tranches d'oignon. Un ami fait mariner dans du kéfir dilué avec de l'eau. Et la belle-fille affirme que le kebab le plus délicieux qu'elle a mangé était mariné avec de l'eau minérale gazeuse. Je vais devoir essayer.