Cacao: comment rendre utile une délicieuse boisson de l'enfance
Une boisson parfumée et crémeuse au chocolat à base de fèves de cacao est appréciée non seulement des enfants, mais aussi des adultes, en particulier de ceux qui sont nostalgiques de leur enfance soviétique. Cette boisson était un incontournable de l'alimentation des Soviétiques, elle était considérée comme nutritive et donc particulièrement précieuse. Son goût est magique, le cacao donne force et vigueur, est très utile.
Cacao magique
Un chocolat chaud sain est généralement servi pour le petit-déjeuner. Cette boisson saine contient une quantité colossale de vitamines, de minéraux, le chrome le plus important. Avec ces avantages, le cacao a un autre avantage non négligeable, la boisson est nettement moins calorique que le chocolat.
Le cacao revigorant est très nutritif. Saturant parfaitement le corps, il normalise la digestion, améliore l'humeur et réduit le besoin d'aliments sucrés. Le cacao donne le ton de la journée, aide le cerveau à se mettre au travail, ramène la fréquence cardiaque en ordre et la stabilise, et a un effet positif sur la tension artérielle. Le cacao a été reconnu comme bénéfique pour la prévention de nombreuses maladies, dont la maladie d'Alzheimer.
Les fèves de cacao contiennent beaucoup de magnésium, ce qui est bénéfique pour le système nerveux. Avec l'utilisation régulière de cacao, le sommeil s'améliore. La dynamisation est maintenue tout au long de la journée, sans surtensions, contrairement au café.
Comment faire du cacao avec du lait
Je prépare la boisson la plus délicieuse à partir de poudre de cacao naturelle, à part cela, il ne devrait y avoir rien dans la composition. Tout le reste, sucre, lait, vanille, est ajouté pendant le processus de préparation et au goût.
Le temps de cuisson total ne prendra pas plus de 10 minutes à partir du moment où 250 ml de lait sont portés à ébullition. Pour une tasse, je prends 2 cuillères à café de cacao en poudre, une cuillère à café de sucre.
Je verse de l'eau dans le récipient, 50 ml suffiront, ce qui aidera à empêcher le lait de brûler pendant la cuisson. J'ajoute du lait à l'eau et l'amène à ébullition, mais ne la fais pas bouillir. À ce moment, je transfère le mélange préparé de poudre et de sucre dans un récipient où le cacao sera brassé, verse une petite quantité de lait et remue bien jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent complètement. Versez le mélange avec le lait restant et portez à ébullition.
Si vous le souhaitez, le lait peut être remplacé par la crème. Un tel remplacement augmentera la teneur en calories de la boisson, cela doit être pris en compte.
Je le garde à ébullition pendant quelques minutes, pas plus, puis j'arrête de chauffer. Je verse du cacao dans une tasse. Ajouter le chocolat râpé sur le dessus avec la garniture. L'amer ou le lait est une question de goût. Le chocolat mettra délicieusement en valeur le cacao et le rendra aussi aromatique que possible.
Avez-vous aimé le cacao lorsque vous étiez enfant?