Israël a interdit les framboises: nous révélons la raison du « n'aime pas » pour cette baie savoureuse et saine

Nous ne pouvons même pas imaginer l'été sans framboises fraîches et l'hiver sans la confiture la plus appréciée au monde à base de baies aromatiques curatives! Les framboises sont le goût de l'enfance, de l'été, du bonheur. Mais Israël semble avoir une opinion différente sur cette question. Depuis avril 2021, les framboises ne peuvent y être achetées ni fraîches, ni en crème glacée, ni même sous forme de râpées avec du sucre. Pourquoi une interdiction si étrange, à notre avis, a été introduite dans ce pays - lisez la suite!

Quelle est la faute de la framboise?

Le fait est qu'en Israël depuis l'Antiquité, il existe une tradition de ne manger que des aliments casher. Casher signifie - conforme aux canons, naturel, pur. Cela s'applique à la production végétale, à l'abattage, à la transformation des matières premières et à la composition du produit. Ils ne doivent pas contenir de produits chimiques, de parasites et de tout ce qui peut nuire à la santé humaine.

Le grand rabbinat d'Israël a depuis longtemps de « mauvaises » intentions avec les framboises et les a finalement déclarées non casher. La structure unique de la baie est à blâmer: ses graines nombreuses et de petite taille (d'ailleurs - les plus délicieux !), cultivés ensemble en un fruit complexe ont des vides entre eux, dans lesquels de petits insectes peuvent vivre.

Il est extrêmement difficile de nettoyer les framboises des invités indésirables, et rien ne garantit que l'insecte "remplissant" n'entrera pas dans le corps d'une personne qui utilise ces fruits. En d'autres termes, les framboises ont une impureté indésirable qui, selon les canons établis, ne peut pas être mangée. Il s'avère que les baies fraîches entières et tous les produits qui en sont issus ne sont pas considérés comme casher.

Mais ce n'est pas tout!

Un différend de longue date n'a pas encore été résolu en Israël: le framboisier est-il un arbuste ou un arbre? En d'autres termes, il ne peut pas être reconnu comme un fruit ou une baie en Israël. Si un fruit de framboise est le fruit d'un arbre, alors il doit obéir aux canons du casher. Et cela signifie une interdiction de manger dans les premières années de maturation et un refus de manger des fruits la septième année de la récolte. Mais pratiquement personne ne l'observe, même en Israël, où il n'y a pas tant de framboises.

Les framboises devront désormais se comparer aux produits interdits comme l'esturgeon, le caviar noir, le homard, les crevettes, les huîtres. Elle n'a pas droit à un certificat casher et une dent sucrée utile doit quitter les magasins et les marchés de ce pays.

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