Pourquoi des cercles bruns apparaissent-ils à l'intérieur de la pomme de terre? A demandé à l'agronome s'il est possible de sauver la récolte
Voulez-vous faire pousser des pommes de terre saines sans aucune de ces rayures noires de deuil visibles sur la coupe du tubercule? Puis un salut enflammé, des camarades expérimentés et pas très producteurs de pommes de terre! Aujourd'hui, je vais vous dire pourquoi la chair de pomme de terre se gâte à cause des cernes.
J'ai remarqué que chaque résident d'été plantant des pommes de terre sur ses 6 acres se considère comme un pro en la matière et ne tolère pas quand la compréhension de quelqu'un des subtilités du processus annuel ne correspond pas à sa connaissance agronomique de la culture culture. Mais moi, fatigué d'éplucher un tubercule apparemment sain, puis de l'envoyer à la poubelle à cause des cercles bruns à l'intérieur, j'ai décidé de demander l'avis de Benjamin autour d'un verre de thé..
Pourquoi y a-t-il des anneaux sombres à l'intérieur de la pomme de terre
Le balai leva pensivement le doigt et, sans hésiter pendant 2 secondes, déclara catégoriquement:
- Fedenka, c'est la pourriture annulaire des pommes de terre! C'est une mauvaise chose, mais... pas fatale!.
En effet, le nom de la maladie décrit parfaitement ce qui se passe avec les tubercules.
- Benjamin, je le pensais aussi, j'ai juste décidé de confirmer ma supposition! - Il ne me restait plus qu'à marmonner en retour, reniflant le thé et détournant le regard. Eh bien, c'est comme s'il y avait quelque chose d'intéressant.
La pourriture annulaire des pommes de terre est l'œuvre de micro-organismes nuisibles. À savoir, la bactérie Coryne-bacterium sepedonicum.
Cette infection arrive sur nos sites avec des tubercules infectés. Lorsque la pomme de terre pousse, les micro-organismes se déplacent dans le tronc et dans les nouveaux tubercules envahis par la végétation. Ce que le résident d'été, à coup sûr, reportera sur la graine. C'est le cycle de la pourriture annulaire dans la nature. Oh, c'est-à-dire dans le jardin.
Comment la pourriture annulaire se manifeste. Et comment ne montre pas
Je n'ai qu'une bonne nouvelle. Les agents responsables de la pourriture annulaire dans l'écrasante majorité des cas ne tolèrent pas l'hivernage dans le sol. Cela signifie que le site ne peut pas être considéré comme infecté.
La première mauvaise nouvelle est toutes les pommes de terre de la cave sont potentiellement dangereuses. Si au moins un tubercule du jardin a été vu avec un anneau de pourriture, alors tous les parents peuvent propager l'infection. Un problème particulier est que les dommages externes sous la forme de taches sombres sur la peau sont loin d'être toujours visibles.
La deuxième mauvaise nouvelle est que si, camarade, vous avez déjà planté des nodules infectés, vous ne pouvez pas pulvériser une solution de, disons, du lait caillé et oublier le problème. L'infection est déjà profonde à l'intérieur de la plante.
La troisième mauvaise nouvelle est la maladie à l'intérieur des tubercules s'accompagne de dommages aux sommets. Le jaunissement des feuilles, la faiblesse des tiges et leur flétrissement prématuré vont de pair avec la pourriture annulaire. Ce qui est souvent confondu avec le vieillissement naturel ou le mildiou. Chacun pense au mieux à son impressionnabilité. Et la défaite des sommets est toujours une photosynthèse insuffisante. D'où une mauvaise récolte.
Comment oublier la pourriture annulaire dans un champ de pommes de terre
Lorsque le problème est devenu radical et que les tubercules avec des anneaux tombent sur 1 en plusieurs morceaux, cela devient alors une raison sérieuse de penser à compléter remplacement du matériel de plantation. En gros, achetez de nouvelles pommes de terre de semence au printemps prochain ou faites du troc chez un voisin. C'est l'option la plus sûre.
Il est conseillé de privilégier les variétés zonées qui poussent bien dans votre région, camarade. Ne vous léchez pas les lèvres aux variétés "du sud" qui donnent une récolte pour un régal pour les yeux quelque part dans le territoire de Krasnodar. Le résultat, disons, dans un village marécageux de la région de Léningrad, hélas, ne se répétera pas; même jeter du fumier.
Il existe également une deuxième option, mais elle ne donne aucune garantie. Le but est de inspectez soigneusement chaque pomme de terre de semence avant de planter après la germination. Les pommes de terre sont gardées au chaud pendant au moins 7 à 10 jours. En théorie, à haute température, le champignon devrait commencer à se multiplier à grande vitesse et se donner.
Et puis ils cherchent à voir si des taches sombres suspectes sont apparues à sa surface. Mais cette méthode, hélas, ne donnera aucune garantie, car le champignon peut toujours se cacher à l'intérieur du tubercule et ne pas se manifester.
Familier avec le problème des cernes noirs et était-il intéressant de connaître leur cause? Cliquez, camarade, « Pouce en l'air » ! À propos, la pomme de terre en forme d'anneau ne nuit pas beaucoup à la santé du mangeur. Mais le manger est complètement désagréable.
Sincèrement vôtre, résident d'été Fiodor Tyapkin-Sklyankin et son ami Venik.