Comment et quand récolter et sécher l'ail pour qu'il soit conservé longtemps. D'un voisin, j'ai appris quelle était mon erreur.

Je cultive de l'ail dans mon jardin depuis longtemps et j'ai appris à cultiver et à récolter de bonnes récoltes de gros ail.

Tout d'abord, cela dépend des caractéristiques de la variété, mais des soins appropriés jouent également un rôle. Je commence généralement à récolter l'ail avec quelques flèches, que je n'interromps pas.

Lorsque la flèche est redressée et que le cône avec les graines est ouvert, il est temps de récolter l'ail. De plus, je regarde les conditions météorologiques, si de la pluie est prévue, alors je pense que je ne devrais pas attendre et commencer à récolter pour être à temps avant que les précipitations ne tombent.

Séquence de travail.

Après avoir déterré l'ail, je ne le retire pas immédiatement, mais le laisse sécher sur les lits. Après le coucher du soleil, je coupe les sommets en laissant 12 cm et un lobe.

Maintenant, je mets la culture dans un endroit sombre pour qu'elle puisse encore sécher. Après cela, la culture est stockée jusqu'au printemps, puis elle se dessèche.

Une fois, je suis allé rendre visite à une voisine, et elle était en train de récolter de l'ail. Mon voisin est déjà âgé et a une grande expérience des affaires de pays.

Elle m'a beaucoup appris aussi. Alors, je lui ai demandé comment elle conservait l'ail, et il s'est avéré qu'elle l'a gardé longtemps et ne s'est pas détériorée.

Il s'avère que vous devez le sécher correctement. Elle sèche également les bulbes dans le jardin après avoir creusé, mais ne coupe pas les sommets, mais sèche dans un endroit sombre pendant un certain temps non coupé.

C'est ainsi que les nutriments des tiges sont transférés au bulbe. Un mois avant la récolte, l'ail ne doit pas être arrosé. Pendant un demi-mois, l'ail reste non coupé, puis les sommets doivent être coupés et le lobe doit être laissé.

Après séchage, l'ail est placé dans une boîte, au fond de laquelle il est rempli de gros sel. Couvre une boîte avec un journal, range les bulbes en rangée, les ferme avec un journal.

Couvre le dessus avec un journal. Se conserve à l'intérieur à température ambiante. Cette méthode est nouvelle pour moi, mais je vais certainement essayer. Les vieilles boîtes à chaussures sont utiles.

J'espère que notre article vous a été utile, et en signe de gratitude, veuillez lever le doigt et n'oubliez pas de vous abonner à la chaîne. Jusqu'à la prochaine fois!