Je compare les délices du magasin et du marché

J'ai toujours de nombreux invités à la Trinité orthodoxe - tous mes proches viennent. Et je voulais les mettre sur la table et les traiter avec quelque chose d'inhabituel que je n'avais jamais essayé auparavant, ou mangé depuis très longtemps.

Par conséquent, je suis allé chercher des spécialités de viande, d'abord au magasin pour demander le prix, puis au marché.

Les spécialités de viande dans le magasin n'ont pas l'air appétissantes et leur prix est élevé

Je dois dire tout de suite que rien ne m'a inspiré dans le magasin - toutes les gourmandises avaient l'air complètement chimiques. Même extérieurement, il était évident qu'ils n'étaient pas savoureux, pas appétissants. Prix ​​au kilogramme: pour la poitrine 500 roubles et plus, le cou 700 roubles, le porc bouilli 790 roubles et ainsi de suite. Tout cela est emballé sous vide et a une très longue durée de conservation.

Le choix de produits carnés sur le marché est incroyable

Mais sur le marché, la variété est tout simplement incroyable. De plus, les prix au kilogramme sont inférieurs d'environ 100 roubles à ceux que j'ai apportés du magasin. Saucisses de 300 à 500 roubles, viande de 300 à 600 roubles.

De nombreuses variétés de saucisses - porc, bœuf, poulet, dinde et lapin. C'est-à-dire que tout le monde se trouvera plus gros ou plus gros.

Des petits pains très savoureux faits de couches de viande et de saindoux, que vous pouvez immédiatement goûter sur le plastique fin et apprécier le goût.

Des morceaux entiers de viandes fumées de toutes les variétés ci-dessus sont frais, parfumés et très appétissants.

Saucisses fumées, crues fumées et bouillies de divers types. Certains avec de la graisse, d'autres d'un mélange de différents types de viande, d'autres dans un boyau naturel, et d'autres dans un boyau artificiel.

Cailles fumées. Les petites carcasses, de la taille d'un poing, n'ont pas l'air très tentantes, semble-t-il - qu'y a-t-il? Mais ce sont eux qui ont attiré mon attention. C'est exactement ce que je cherchais - une rareté sur notre table, beaucoup ne les ont pas essayés. Et comme collation, ils seront parfaits. Si vous les posez magnifiquement, réchauffez-les avant de servir, alors ce sera le point culminant du programme. Une caille coûte 120 roubles, mais comme j'ai pris 15 pièces, ils m'ont fait une remise et ont tout donné pour 1500 roubles.

De plus, j'ai acheté un petit morceau de saucisses fumées crues, de poitrine et de bacon. J'ai payé 2 000 roubles au total, mais je sais que les produits sont naturels et inhabituels pour nos tables remplies d'aliments chimiques.

Les convives étaient ravis, et à cause des 3 cailles "supplémentaires", les hommes se sont longuement disputés, pour plaisanter bien sûr.