Le secret de délicieuses pommes de terre au four

Je suis sûr que tout le monde ne connaît pas cette recette simple de pommes de terre au four. Et je ne le saurais pas, mais nous avons un ami qui propose constamment quelque chose. Il s'agissait aussi des pommes de terre.

Il a un tandoor, mais la même chose peut être faite au four.

C'était - c'était

Au début, un ami a fait cuire des pommes de terre dans leurs uniformes sans aucun problème. Comme d'habitude depuis l'enfance. Ensuite, les garçons l'ont jetée dans le feu, il semblait que cela ne pouvait pas être mieux. Puis quelqu'un a dit que chaque pomme de terre devrait être emballée dans du papier d'aluminium. Vérifié, rien de spécial.

Enfin venu avec avant de cuire les pommes de terre en pelure, oindre d'huile de tournesol.

Oint et pendu dans un tandoor. C'est devenu super !

C'était une jeune pomme de terre fraîchement creusée, et elle était cuite avec de la viande, comme ceci :

Voici un autre secret. La température est nécessaire de 300 ° C, à la fois pour la viande et les pommes de terre. Ensuite, elles seront cuites en même temps en 20 minutes (rappelez-vous, les pommes de terre sont jeunes, elles cuisent généralement plus longtemps que les anciennes).

Tout le jus est retenu dans la viande, bien qu'elle soit molle, ne se dessèche pas. Une croûte se forme immédiatement et ne permet pas à l'humidité de s'évaporer. La viande a une croûte et les pommes de terre beurrées.

Bien sûr, différentes variétés cuisent différemment. Chacun devra expérimenter s'il le souhaite.

Et suer-oh-oh-oh, quand les patates chaudes sont déjà dans l'assiette, l'expérience principale commence! Ail, aneth et sel - programme minimum. Celui qui aime couper ou ne pas couper.

On m'a dit que les pommes de terre au four peuvent être mangées avec leur peau. Ceci, en effet, peut et est délicieux à manger avec la peau. Et comme d'habitude, eh bien, je ne veux pas du tout.

Bon appétit!

Je vous serais reconnaissant pour vos idées et recettes!

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