Choisir des tomates sans saveur
« Comment vivre sans tomates? Pourquoi vivre sans tomates? Et l'allergie d'une de leurs odeurs commence !"
Cet article concerne les tomates non aromatisées. J'ai personnellement sélectionné parmi plus de 100 variétés de cette saison :)
Et, comme toujours, il y a eu des découvertes. Le sujet est quelque chose d'inexploré.
Ainsi, l'article sera utile non seulement pour les personnes allergiques.
J'ai demandé aux agronomes sur le forum: où ont disparu les odeurs de tomates? La réponse était qu'ils ont été perdus à la suite de la sélection.
Il y a 33 variétés et hybrides sur ma liste de tomates parfumées. Et aujourd'hui, pas parfumé, - 19.
33 + 19 c'est loin d'être 100, pourquoi ?
- Il y a des tomates aux arômes qui s'évanouissent
- Portions (parfois elles sentent, parfois non)
- Il y a un reclassement
- Et certaines variétés ne sont tout simplement pas mûres.
Ensuite, j'ajouterai les listes dans les commentaires. Si, bien sûr, cela vous intéresse !
Première découverte
Alors! J'ai supposé que les variétés précoces sont toutes sans arôme. Cependant, l'un, selon la description au début, s'est avéré être parfumé. C'est un buisson à croissance limitée Cosmonaut Volkov. Le nom montre que la sélection est soviétique.
D'après ce que je comprends, tout est compliqué avec cette variété, quelqu'un a un cosmonaute à croissance illimitée Volkov, certains sont satisfaits du rendement, d'autres sont complètement absents. Goûtez aussi. Cela signifie que les traits variétaux sont activement perdus et qu'il est impossible de promettre une saveur de la variété Cosmonaut Volkov.
Pour ma part, j'ai fait une conclusion importante même en achetant des graines d'une variété parfumée ou d'un hybride, nous ne pouvons pas attendre le parfum. Et la règle inverse s'applique également, avec une sur-pollinisation spontanée, une variété sans arôme peut sentir. Donc, si vous êtes allergique, demandez à quelqu'un de faire pousser des tomates. Et vous donner ceux qui ne sentent pas.
Important: spontanéla pollinisation croisée chez les tomates est rare! Un collectionneur m'en a parlé alors que je cherchais des sacs issus de la pollinisation croisée. En conséquence, j'ai cousu plusieurs sacs, mais je ne les ai pas accrochés aux tomates. Puisque le risque n'est pas grand.
Alors, quel genre de tomates j'avais inodore
Pour chaque variété, j'écrirai le pays où elle a été reçue, puis nous tirerons des conclusions.
De bonne heure:
Forum de juin
Labrador (Russie)
Moskvitch (URSS, 1976)
Chérie (2008, Russie, "Sedek")
Cerise au chocolat (Russie, jardin sibérien)
Yamal (URSS)
Mi-précoce:
Nain Tai Dai Fred (États-Unis, Australie)
Daria (variété jaune locale)
Bear Creek (États-Unis)
Mi-saison:
Cœur de taureau des Gonsiorovsky (Russie, Minusinsky)
Mystère de la mouche verte (Australie)
Soldatovo (Russie, Minusinsky)
Mi-tard:
Magnifique Bonnie (États-Unis)
Cette liste n'inclut pas les variétés qui ont une chose d'un buisson avec un parfum, l'autre sans.
Deuxième ouverture
J'ai supposé qu'il y aurait des variétés précoces et des variétés américaines sans arôme. Il s'est avéré que ce n'était pas le cas! Comme tu peux le voir il n'y a pas d'odeur dans les variétés de différentes périodes de maturation, sélection différente.
Bien que, peut-être, la pollinisation croisée spontanée ait affecté.
L'arôme est encore plus capricieux que le goût - c'est ma deuxième découverte. Par conséquent, il est généralement modestement silencieux à son sujet. Et l'absence d'arôme ne peut être garantie.. Les bourdons et le vent ne donnent aucune garantie !
Eh bien, puisque j'ai compris cela, pourquoi alors d'autres listes, conclusions?
Les listes donnent au moins une image. Il faut juste comprendre que les surprises sont possibles. C'est la vie!
Un article sur les variétés aromatiques ici
Je suis intéressé par votre avis à ce sujet :)
Je vous serais reconnaissant pour votre abonnement et votre communication :)