Combien coûtent les pastèques dans les champs ou combien les revendeurs gagnent sur nous: les secrets de la tarification

Pourquoi nos produits sont-ils si chers et qu'est-ce qui influence cela? Qui et combien gagne sur les besoins de base de la population? Quelles structures régissent la tarification? Ces questions et bien d'autres intéressent vivement les consommateurs. Notre interlocuteur Ilya fera la lumière sur cette situation.

Honnêtement à propos de tromper votre entreprise

Avant de passer aux pastèques, je vais vous parler un peu de mon activité. Je suis engagé dans la production et la vente de monuments rituels en granit et en marbre. Les gens comme moi sont appelés « skinners » et bonimenteurs sans vergogne qui font de l'argent sur la misère humaine. C'est en partie vrai, et je l'admets honnêtement: jusqu'à récemment, je pensais moi-même que nous étions des "grabbers" sans scrupules. Mais il y a littéralement trois jours, j'ai eu la chance de découvrir combien ils gagnent dans le secteur de l'épicerie. Je veux vous en parler brièvement, mais je vais d'abord faire la lumière sur combien, en moyenne, nous «soudons» sur la vente de pierres tombales.

La production sonne trop fort. Dans notre métier (du moins chez moi), ils ne fatiguent pas particulièrement. Tous les produits, et ce sont des ensembles de monuments sans portraits ni inscriptions, ne sont fabriqués que par quelques dizaines d'usines du pays. Nous les achetons, les arrangeons et les vendons. La conclusion est de 70 à 100 %! Par exemple, un monument en granit rectangulaire standard mesurant 100 * 50 * 8, qui comprend une stèle, un support et un jardin fleuri, coûte 12 000 roubles à la base de vente en gros de Rostov. Comme j'achète en gros, cela me coûte 13,5 mille avec la livraison. Pour dessiner un portrait avec une machine, je paie 1 500 roubles. C'est-à-dire que cela me coûte 15 000 roubles pour un ensemble prêt à l'emploi et décoré.

Maintenant sur les prix de détail. Dans ma région (je ne le nommerai pas), je vends de tels kits à un prix de 25 à 30 000 roubles. Le prix dépend de la solvabilité du client: l'essentiel pour moi est de ne pas le rater, et si l'acheteur a de l'argent juste à côté, alors je le donnerai pour 25, mais pas moins. Si le client est solvable et veut faire "mieux" - je vendrai la même chose, mais au prix maximum. C'est-à-dire qu'à partir de la vente d'un kit standard, je gagne 10 à 15 000 roubles (le client paie pour l'installation). Je gagne un peu plus avec les stèles sculptées, car je raconte à mes clients des contes de fées sur le travail des sculpteurs; bien que leurs services ne me coûtent pas plus de 4 000 roubles par mètre réglé. Je peux vendre 25 et 40 ensembles différents par mois. Calculez vous-même le profit. Sur ce montant, une partie, bien sûr, va aux impôts, au salaire du vendeur et au loyer des locaux, mais ce n'est pas si important - la plupart des revenus finissent dans ma poche.

Maintenant sur les revenus de la vente de pastèques

Mais si nous couvrons jusqu'à 100 %, alors les revendeurs travaillant dans le domaine de l'épicerie gagnent plus d'argent que le nôtre! Il y a trois jours, je suis arrivé de la région d'Astrakhan - le grenier à pastèques et tomates. Là, j'ai visité les champs, discuté avec les agriculteurs et, pour le moins, j'ai été surpris des prix de gros des principaux melons et gourdes du pays. Maintenant, à la mi-août, un kilo de pastèque du champ coûte de 50 kopecks à 3 roubles! Les grandes variétés de "sucre" sont vendues à trois roubles le kilo. 50 kopecks chacun - fourrage; mais ils ne vont pas toujours selon leur destination - ces variétés sous le couvert de "culturelles" peuvent être achetées à bon marché quelque part sur le marché de Voronej. Le prix moyen d'une pastèque du champ est désormais de 2 roubles le kilo. Mais au détail, ils sont vendus loin des prix modestes. En Russie centrale, le prix des pastèques à la mi-août est en moyenne de 25 roubles / kg. Dans les supermarchés de Moscou, ils peuvent même coûter 45 à 60 roubles / kg !

Maintenant sur la logistique. Pour amener des pastèques de la région d'Astrakhan à Moscou par transport loué coûte 6 roubles par kilo; le leur - la moitié du prix. Calculons le coût de la pastèque à vendre dans le centre de la Russie. Mettons sur la logistique la valeur moyenne entre la livraison par transport loué et la nôtre. Soit 4,5 roubles par kilo. Nous additionnons le prix moyen d'une pastèque sur le terrain et le prix de livraison moyen - 6,5 roubles / kg sortira. Nous ajouterons 1 rouble supplémentaire pour le chargement et le déchargement. Ainsi, le coût moyen de la pastèque s'avérera être de 7 roubles 50 kopecks par kilogramme.

Et maintenant le point culminant du processus! Si un revendeur obtient un kilogramme de pastèque pour 7,5 roubles, alors au moins 3 à 4 prix supplémentaires s'y ajoutent! Sur ces 25 roubles que nous payons pour un kilo de marchandise, 2 roubles vont au fermier, 6,5 au livreur et 16,5! - aux revendeurs/intermédiaires de tous bords! Nous, ritualistes, sommes des moutons innocents comparés aux commerçants alimentaires. Et dans tout ce schéma, l'agriculteur (producteur) souffre le plus. Pour son travail acharné, il reçoit le moins de tous les participants de cette chaîne commerciale.

Pourquoi ça arrive

J'ai posé une question logique à l'agriculteur: « Pourquoi ne vendez-vous pas directement votre produit? Louez une voiture, emmenez des pastèques à Moscou et vendez au moins 15 roubles le kilo! " Il a répondu que c'était un exercice inutile - il l'avait déjà essayé et rien de bon n'en est sorti. Au fil des années du capitalisme, un certain schéma s'est développé en Russie, qui est contrôlé par des intermédiaires. Ils donnent leur prix et le maintiennent serré. Il s'avère que vous pouvez leur vendre l'un ou l'autre; ou le produit pourrira dans le champ. Si l'agriculteur transporte lui-même ses marchandises, il est peu probable qu'il puisse les vendre à un bon prix. Tous les marchés alimentaires de gros et de détail sont étroitement liés aux activités des revendeurs, et ils boycottent essentiellement les agriculteurs qui n'acceptent pas la « coopération ». Les tentatives de transporter des marchandises indépendamment vers d'autres régions ont été arrêtées par beaucoup au milieu des années 2000. Donc tout ici ne dépend pas du fabricant, mais de l'intermédiaire. Et c'est l'intermédiaire qui contrôle la tarification. Bien sûr, ce n'est pas ma sphère natale et il peut y avoir des inexactitudes dans les calculs, mais le principe lui-même est reflété avec précision: pour produits des champs, nous payons beaucoup d'argent à des gens qui ne mettent même pas le doigt sur leur doigt, pour qu'ils grandir.

Épilogue

En décrivant les schémas rituels et "pastèques", je n'ai jamais mentionné une seule fois les taxes exorbitantes et autre chose comme ça. Pour moi personnellement, les impôts ne représentent aucune sorte de lourde charge. Oui, il y a des taxes, mais elles n'affectent pas de manière significative le cours de mon entreprise. Le gouvernement aussi. Et dans notre sphère, une pierre dans une carrière n'est pas plus chère qu'une terre noire ordinaire; et il y a des structures qui transforment les pavés en « or »… Mais je ne vois pas en cela « la patte menaçante du gouvernement ». Peut-être y a-t-il un manque de contrôle sur une entreprise insatiable, mais rien de plus.

À votre avis, qui est à blâmer pour la majoration quintuple sur les biens de consommation - le gouvernement ou les entreprises? Écrivez dans les commentaires - nous discuterons!

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