Cannelle: propriétés utiles et contre-indications

Les avantages et les inconvénients de la cannelle - une question intéressante, parce que cet assaisonnement épicé est considéré comme l'un des plus populaires. Pour comprendre comment et à qui il peut être utilisé, il est nécessaire d'explorer ses fonctions.

La composition chimique de cannelle

Propriétés utiles de cannelle au corps peuvent être facilement expliqués en termes de sa composition chimique. Les tubes de cannelle frais et de poudre sèche contiennent:

• les phénols et les composés d'aldéhyde;
• polyphénols;
• des huiles essentielles et des tannins;
• le potassium et le magnésium;
• riboflavine;
• le manganèse, le sélénium et le zinc;
• thiamine;
• le fer, le sodium, le phosphore et le cuivre;
• calcium;
• Les vitamines A, K, E et C;
• l'acide folique.

Sont également inclus dans les vitamines B6 assaisonnement, B3, B9, B1 et B2, la coumarine, eugénol et substance parfumée responsable de l'odeur agréable d'épices.

Valeur nutritive et cannelle calories

Du point de vue des nutriments assaisonnement principalement composés d'hydrates de carbone - ils occupent près de 80 g du total. Les graisses et les protéines sont présentés en des quantités mineures d'à peu près égales - 3,2 g et 3,9 g, respectivement.

la teneur en calories d'épices est de 261 kcal pour 100 g

La cannelle est utile pour l'organisme

substances précieuses dans la composition des épices sont responsables de l'utilisation de la cannelle au corps humain. Le produit n'est pas accepté d'utiliser à fortes doses, mais même de très petites quantités de cannelle:

• Il a un effet antimicrobien et anti-inflammatoire;
• booste la résistance immunitaire et d'aide à lutter contre les virus et les bactéries;
• fait baisser le taux de sucre dans le sang - propriétés utiles de la cannelle dans le diabète sont très appréciés;
• Il accélère le processus de la digestion et empêche le dépôt de l'excès de graisse;
• dilate les vaisseaux sanguins et renforce leurs murs, ce qui favorise le fonctionnement normal du cœur et de sang qualitatif au cerveau;
• Il réduit l'acidité gastrique et améliore l'état de la gastrite, la propension à flatulences, les coliques et la diarrhée;
• lutte contre le mauvais cholestérol, ce qui inclut l'utilisation de la cannelle au foie;
• effet bénéfique sur la santé lorsque le rhume et la vitesse de récupération;
• effet positif sur la peau, soulage les irritations et accélère la cicatrisation des plaies.

Assaisonnement - un antioxydant naturel efficace, et l'appliquer utile pour la prévention du cancer et pour le rajeunissement général.

pour les femmes

cannelle avantages pour l'organisme féminin est indéniable. Le produit est non seulement agréable au goût, mais favorise également le traitement rapide du glucose en énergie et, par conséquent, accélère la perte de poids. propriétés analgésiques légers d'assaisonnements aider plus facile à migrer jours critiques.

Propriétés utiles de cannelle pour les femmes est dans les effets bénéfiques des épices sur la beauté. Assaisonnement aide prendre soin de l'état des serrures et la peau du visage et permet de maintenir plus longtemps les jeunes et l'attractivité des femmes.

pour les hommes

Les principaux avantages de la cannelle pour les hommes est que ce produit est une riche source de vitamine A, de calcium et de fer. Spice améliore la circulation sanguine et augmente le tonus, ce qui contribue à améliorer la puissance. En outre, le produit a des propriétés anti-microbiennes et très bon pour les maladies urogénitales, protège contre le développement de la prostatite.

pour les enfants

Avantages de cannelle et d'épices un régime alimentaire des enfants - il stimule l'activité cérébrale, améliore la mémoire et fait une plus forte résistance immunitaire. Mais en même temps pour la première fois à offrir à votre enfant une épice peut être seulement 4 ans et à petites doses. Un soin particulier doit montrer, si l'enfant est sujette aux allergies, puis la saison avec une forte probabilité peut être nocif.

Si des réactions indésirables ont été identifiés, il est déjà à 7 ans de taux quotidienne peut être augmentée jusqu'à la moitié de la dose « adulte ».

Attention! L'épice est non seulement un allergène fort, mais il peut être nocif si les maladies individuelles. Par conséquent, avant l'introduction du premier condiment dans la nécessité de l'alimentation pour être sûr de consulter votre pédiatre.

pour les personnes âgées

propriétés curatives de la cannelle dans une grande demande pour les personnes âgées. Assaisonnement est la prévention des crises cardiaques et protège contre l'hypertension et la formation de thrombus, améliore la mémoire et réduit le risque de développer l'arthrite.

Il est prouvé que l'utilisation d'assaisonnement protège les personnes âgées de développer la maladie d'Alzheimer. assaisonnement Ajouter dans les aliments et les boissons est recommandé sur une base quotidienne, il ne sera pas faire du mal.

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