Comment les haricots utiles, des recettes diététiques

Le régime alimentaire des adeptes d'aliments sains de tous les plats d'offres variées de légumes et de fruits. Les avantages et les inconvénients de haricots verts est déterminée par sa haute valeur et contre-indications. Il ne fait aucun doute que le goût des propriétés utiles et influence positive sur le corps du produit est très apprécié.

La composition chimique des haricots verts

Les haricots - une légumineuses à croissance rapide. Le stade vert immature appelé les asperges ou des haricots verts, avantages et inconvénients pour la santé qui sont déterminés par sa composition chimique:

• calcium - responsable du bon fonctionnement du cœur;
• cuivre - à contrôler le cholestérol, le sucre et l'acide urique;
• potassium - sont responsables de l'équilibre de l'eau;
• magnésium - réduit la production d'acide dans l'estomac;
• zinc - stabilise le métabolisme;
• molybdène - active les enzymes;
• fer - contribue au taux d'hémoglobine.

Avantages de haricots verts et expliqués par la présence de vitamines dans sa composition:

• Beta carotène - provitamine a des propriétés antioxydantes;
• vitamines B - affecter le métabolisme;
• K - important pour la coagulation sanguine normale;
• A - favorise le renouvellement de la peau;
• E - elle a un effet positif sur la fonction de reproduction;
• C - précieux pour la croissance des corps cellulaires.

Valeur nutritive et la teneur en calories des haricots verts

Pour les plantes sont caractérisées par une faible valeur d'énergie: 100 g environ 26 kcal du produit. ingrédients:

• des hydrates de carbone - 7 g;
• matières grasses - 0,2 g;
• protéine - 2,1 g;
• fibres végétales - 2,7 g;
• Eau - '88

méthodes d'impact calorique pour la préparation et la composition des repas du produit. Faible valeur énergétique a des avantages indubitables haricots verts dans l'alimentation.

Propriétés utiles de haricots verts

Une caractéristique de la plante est sa résistance à des composés nocifs de l'environnement. Avantages de haricots verts pour le corps humain est dans les particularités de sa composition chimique et la capacité à:

• combattre les infections;

• combattre la bronchite, les rhumatismes, les maladies de la peau;
• rangé le métabolisme des glucides et la production d'hémoglobine;
• fournir un effet préventif sur le développement des troubles du rythme, l'athérosclérose, l'hypertension;
• rétablir l'équilibre hormonal;
• améliorer la fonction hépatique;
• aide avec le diabète;
• un effet positif sur la dysfonction sexuelle chez les hommes.

Utile si les haricots verts surgelés

produit semi-fini ne pas besoin de traitement spécial avant la cuisson. Dans la production des gousses sont triées et lavées. La cuisine maison, il est mis dans l'eau sans dégivrage. Le temps de cuisson par rapport à la baisse des produits frais. Pour cette raison, l'utilisation de haricots verts surgelés est préservée autant que possible, et contient dans sa composition de vitamines, de minéraux et de protéines à base de plantes. Le produit congelé est utilisé dans les soupes, plats d'accompagnement, un plat séparé. En tant que tel, l'utilisation de haricots verts conservés pour les patients diabétiques souffrant de troubles gastro-intestinaux, l'obésité.

Est-il possible de haricots verts enceintes et allaitantes

Contrairement à fèves de haricots, le vert est pas un aliment lourd. En raison de la forte teneur en fibre de haute qualité pour disparaître les problèmes digestifs. Avantages de haricots verts pendant la grossesse est d'accélérer le métabolisme, l'impact positif sur le système nerveux. Légumes a des propriétés sédatives et aide à surmonter la nervosité, la peur et l'anxiété. Lorsque l'enfant portant développent souvent une anémie, ce qui nuit non seulement la mère, mais aussi le bébé. Se débarrasser de l'anémie par carence en fer, apportant des avantages au corps de la femme, les haricots verts peuvent être facilement et rapidement. Légumes aide à la fonction rénale, qui supportent la majeure partie de la charge au cours de cette période. Ne mangez que les gousses n'est pas nécessaire, toutes les mesures nécessaires. Ajouter le produit dans le régime de allaitante devrait très soigneusement, afin de ne pas nuire au bébé. L'acide phytique contenu dans le végétal peut inhiber l'absorption des nutriments à grains d'utilisation démesurées. Colic et les gaz peuvent être déclenchés par un produit, il est donc nécessaire de surveiller l'état de l'enfant et d'entrer dans le régime des dosettes uniquement après avoir consulté votre pédiatre. Non exclus des réactions allergiques chez les nourrissons.

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