Le beurre de karité: avantages et inconvénients, comment utiliser
Avantages et inconvénients du beurre de karité sont connus depuis longtemps aux populations autochtones d'Afrique. Récemment, le produit a commencé à gagner de plus en plus de popularité en dehors du continent africain. Le secret de ce mensonge de popularité dans les propriétés uniques de l'huile, ce qui en fait le composant pratiquement indispensable de nombreuses recettes de cosmétiques. Cependant, en dehors de cosmétiques, il a encore des propriétés curatives et culinaires.
Ce qui fait le beurre de karité
Le beurre de karité est obtenu à partir du fruit de l'arbre Vitellariya étonnant, de plus en plus en Afrique centrale. D'autres noms pour cet arbre - Shea ou Shea. La production de pétrole est un processus complexe à plusieurs degrés traitement de ces graines d'arbres.
Lorsque la production manuelle de graines oléagineuses broyées finement, de l'eau a été ajouté dans celui-ci et la suspension épaisse mousse résultante. La mousse recueillie a été bouillie et refroidie. Dans lequel le solide blanc résultant et est le produit final.
La production industrielle de cette substance comprend le filtrage et les processus de blanchiment, à partir de laquelle le produit final devient plus blanc et dépourvu de l'odeur caractéristique.
Composition du beurre de karité
make à base d'huile les molécules de polymère de graisse, dont la plupart sont des triglycérides. Les acides gras contenus dans le produit a la composition suivante:
- Oléique - 40%;
- stéarique - 35%;
- palmitique - 3%
- Linoléique - 4%;
- linolénique - pas plus de 1%.
En outre, la présence d'huile insaponifiables:
- phénols;
- tocophérols;
- stéroïdes;
- triterpènes;
- des alcools terpéniques;
- divers hydrocarbures.
La proportion globale de matières insaponifiables est inférieure à 10% du poids total.
Le beurre de karité contient des vitamines A, E et F.
Le beurre de karité bénéfique
De manière avantageuse, le beurre de karité utilisé dans les cosmétiques. Cependant, il a des propriétés médicinales et culinaires.
propriétés utiles des huiles sont utilisées dans les produits cosmétiques pour adoucir et hydrater la peau. Il est utilisé comme anti-vieillissement - l'utilisation d'huile aide à lisser les rides et de tenir un rajeunissement général de la peau.
On connaît également des propriétés régénératrices de ce produit. Il lutte parfaitement avec l'acné et éliminer la cause de desquamation de la peau.
substances utiles contenues dans le karité stimulent les cellules de la peau au collagène et d'élastine. À partir de laquelle la peau devient élastique et plus pur.
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