Le mariage de la fille a été célébré à la maison du village. Je montre ce qui a été servi sur la table
Lorsque ma fille s'apprêtait à se marier, mon mari et moi avons dit que nous avions mis de côté une certaine somme pour cette affaire, et laisser les jeunes décider eux-mêmes comment le dépenser: organiser un mariage dans un restaurant ou économiser de l'argent pour un achat logement. Ils se sont consultés et ont décidé qu'il ne serait pas judicieux de dépenser de l'argent pour des plats de restaurant coûteux, il serait préférable de l'économiser pour l'acompte sur l'hypothèque. Et le mariage peut avoir lieu à la maison. De plus, nous avons peu de parents proches et la maison est grande, vous pouvez y loger tout le monde.
C'était l'été, et cela facilitait la tâche. Dans la cour il y a un belvédère et un barbecue, une piste de danse. Il y avait une vingtaine d'invités parmi les plus proches. Ce montant s'intégrerait bien à la table dans le salon spacieux.
Bien sûr, nous avons voulu mettre la table en fonction de l'importance de l'événement, le mariage est tout de même. Nous élaborions un menu à l'avance, achetions de la nourriture sur le marché de gros et hachions des poulets domestiques. Ils ont pris une partie des légumes et des fruits de leur propre jardin. Et tout le monde dans notre famille sait cuisiner.
Pour assurer une belle table et servir les plats, nous avons demandé à un voisin qui travaille comme chef de production à la cantine de nous aider. C'est ainsi que la table s'est avérée.
Les filles ont préparé plusieurs salades, de la charcuterie et des fruits, ainsi que diverses collations.
Il n'y a eu aucun problème avec les plats non plus, c'était suffisant pour tous les plats.
Nous avons regardé quelque chose sur Internet, il regorge de recettes et de toutes sortes de conseils utiles. Nous avons même essayé de couper une pastèque magnifiquement, et cela a fonctionné!
Nous avons mis des poulets entiers au four, ainsi que des cuisses de poulet avec des pommes de terre, c'était très bon!
La fête a duré du déjeuner jusqu'à tard dans la soirée. Il y avait des manti et des shurpa chauds cuits sur le feu sur la table. Et, bien sûr, toutes sortes de boissons, y compris du vin de pomme fait maison, du kvas préparé par l'hôtesse selon une recette spéciale. Et après avoir dansé dans les airs, les invités se sont vu offrir un barbecue.
Le shish kebab dans notre famille est traditionnellement fabriqué par des hommes, ils y sont meilleurs. Ils allumaient d'avance le brasero, préparaient les braises. Et cette fois, le merveilleux plat caucasien a eu du succès, comme toujours.
En un mot, le repas s'est avéré copieux et savoureux, les convives l'ont apprécié.
Comme il sied à un mariage, il y avait des danses et des chants. Alors que les jeunes dansaient dans la rue sur de la musique moderne, la génération plus âgée chantait joyeusement des chansons simples et émouvantes à l'accordéon, comme au bon vieux temps. Le mariage s'est avéré joyeux, accueillant, bien que nous n'ayons pas eu d'hôtes ni de bouffons. Mais il y avait une atmosphère familiale sincère, une communication ouverte des parents, beaucoup de mots et de souhaits les plus gentils envers les jeunes.
À la fin de la fête, les jeunes mariés ont remercié tout le monde et leur ont offert un gâteau de mariage. C'est peut-être la seule délicatesse qui a été faite sur commande.
Bien sûr, pour avoir un mariage à la maison, nous avons tous dû travailler dur. Mais les corvées étaient justifiées - un mariage à domicile coûtait trois fois moins qu'un restaurant. De plus, le restaurant devrait se rendre dans la ville la plus proche, ce qui est très gênant et coûteux. Et ce n'est pas un fait que les invités y seraient mieux nourris.
Bien sûr, il n'y a pas de camarades pour le goût et la couleur. Chacun choisit ce qu'il aime et selon ses moyens. Nous vous avons montré notre version, nous serons heureux si cela vous convient aussi.