Le repas de maïs est utile pour l'organisme

La farine - une denrée alimentaire reconnue. Elle est obtenue par broyage des grains. Les consommateurs associent à la transformation de la farine de blé et de seigle. Mais ce n'est pas correct. Ce produit est préparé à partir de différentes céréales. Chaque plante a certaines propriétés. Il est en mesure de profiter ou nuire. Le maïs ne fait pas exception. Quels sont les avantages et les inconvénients de la farine de maïs?

Comment et qu'est-ce que la semoule de maïs

Les grains sont retirés de la plante et séchées. Les haricots secs sont broyés dans un tambour ou machines abrasifs. Lorsque le obtenu de la farine de grain entier broyé, de la farine, qui contient des fractions différentes. Ses propriétés ont été utilisées dans des produits de boulangerie. broyage de fine nécessite la séparation des fractions pour obtenir une consistance uniforme. Ses propriétés sont indispensables dans l'industrie de la confiserie.

La composition chimique de la farine de maïs

Dans le cadre de l'installation pendant plus de vingt substances minérales. Il comprend des composés organiques essentiels:

• rétinol (A);
• carotènes;
• nombre de vitamines B (B1, B2, B5, B6, B9, B12);
• Choline - vitamine éducation;
• L'acide ascorbique (C);
• tocophérol (E);
• K vitamines du groupe;
• niacine (PP).

Il contient 11 éléments des métaux du tableau périodique, même rare tels que le sélénium. Leurs propriétés utiles sont inestimables pour la santé humaine.

Valeur nutritive et la teneur en calories de la farine de maïs

Repas, les calories de maïs. Sa teneur en calories pour 100 grammes de produit 331 kcal. Il est de 56,3% des hydrates de carbone. 22% sont des fibres alimentaires. La part des bolcheviks - 8,78%. 2,31% de matières grasses. Et seulement 0,55% - eau.

L'utilisation de la farine de maïs

Propriétés utiles de la farine de maïs sont connus depuis longtemps. En raison d'un blé plus sain de la farine de maïs plus faible en calories. Il améliore l'intestin, réduit la fermentation. Il renforce les vaisseaux sanguins, ce qui les rend plus souples. Contrecarre l'accumulation de cholestérol. Il renforce le système immunitaire de. Fer stimule la reproduction des cellules sanguines et fournir de l'oxygène à leur disposition. Contenues dans les os du fluorure végétal. Les dents deviennent plus forts. Le magnésium améliore la mémoire. Vitamines rajeunissent les cellules de la peau. La protéine maintient le tonus musculaire.

Astuce! En dépit de la diversité de la composition d'un produit, on peut ne pas contenir tous les nutriments. Les repas doivent être variés.

adulte

La farine de maïs - alimentation saine pour les personnes qui pratiquent le sport. Les avantages de l'alimentation est une telle croissance musculaire. Une caractéristique de céréales est la dérivation de substances nocives du corps. Les avantages pour les femmes dans la lutte contre le vieillissement, améliorer l'état de la peau, stimuler la croissance des cheveux.

pour les personnes âgées

Céréales est bon pour la santé des personnes âgées. Il stimule la digestion. Des oligo-éléments prévenir les manifestations de la démence - démence.

pour les enfants

Propriétés connues de farine de maïs pour renforcer les os. Les enfants qui aiment le maïs, différentes dents saines et fortes. Le magnésium contribue au développement propre de la psyché. L'attrait de la nourriture pour bébé de maïs joue un grand rôle. Il est prescrit à six mois. bouillie molle. L'alimentation, il est possible même en l'absence de dents.

Attention! Pas de gluten dans les céréales. Il hypoallergénique et bon pour les enfants en bas âge.

Pour les femmes enceintes et allaitantes

Enceinte recommande des tortillas de maïs. Leur utilisation est de faciliter toxémie.

Mieux vaut manger hier gâteau. Le fraîchement plus d'humidité, ce qui favorise le gonflement intestinal des produits et des ballonnements.

Les mères qui allaitent bénéficient de céréales pour augmenter la quantité de lait. Le produit améliore la lactation.

Les avantages et les inconvénients de la farine de maïs pour la perte de poids

Les céréales ont anthocyanes. Ces substances ont la propriété de détruire les cellules graisseuses. La farine de maïs avec la perte de poids se stabilise le métabolisme. Il est utilisé pour la prévention de la surcharge pondérale. Plante normalise la chaise et le travail de la digestion, abaisse le sucre. Fibre remplit l'estomac et donne la satiété. En supprimant la faim, l'herbe élimine le besoin de l'utilisation d'autres aliments. Il a beaucoup d'amidon. Ce glucide est digéré dans le gros intestin, donc pas stocké sous forme de graisse.

Les personnes atteintes de troubles de la coagulation pauvres du sang, la plante porter préjudice. céréales propriétés peut causer des dommages si une pathologie gastro-intestinale.

Le taux journalier d'utilisation de la farine de maïs

Il n'y a pas de règle régissant l'utilisation des aliments à base de maïs. Ils peuvent être consommés autant que nécessaire.

Attention! Les aliments doivent être distribués à parts égales dans plusieurs repas.

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