Utile si le fromage
fromage utile fait sous la forme d'une pâte, tranches carrées ou triangles - un produit préféré de beaucoup de gens. Quels sont les avantages et les inconvénients de fromage à la crème?
Ce qui rend le fromage
La matière première pour la fabrication du produit sont les fromages durs, pour une raison quelconque, ne tombent pas sur le comptoir: en raison de l'immaturité, surmaturation, malformation du fromage de tête. Il ne parle pas de la mauvaise qualité: exigences sanitaires dans la production de très haut. En outre, après le traitement, vous pouvez obtenir un produit savoureux et sain complètement différent.
Le processus de fabrication est aussi très facile à deviner, le poids fondu à une température de 75 à 95 degrés. Sous le poids des autres composants sont ajoutés: le beurre, le lait en poudre, lait caillé, la crème, le sel, des émulsifiants et des conservateurs. Tous ces ingrédients viennent enrichir les propriétés du produit et lui donne une consistance molle, parfaite.
La composition et la teneur en calories de fromage fondu
Le produit est assez élevé en calories: 100 g contient environ 300 calories, bien que le chiffre exact peut varier en fonction de l'espèce. Plus qu'un simple produit de graisse - environ 23 g, dans un grand nombre de protéines présentes - environ 20 grammes, tandis que la part des glucides représentent seulement 2-2,5 g
la délicatesse de fusion est généralement considéré en termes de goût agréable. Mais il peut être attribué à la forte teneur en vitamines et minéraux à ses avantages:
- les vitamines A, C, E et PP;
- Dans un large groupe de vitamines;
- la vitamine H et D;
- d'énormes quantités de calcium - le taux journalier de seulement 100 grammes;
- le potassium, le fer, le phosphore et le magnésium;
- les acides aminés tryptophane, la lysine et la méthionine;
- caséine de protéines de lait, est extrêmement précieux pour les muscles.
Malgré le fait qu'un fromage utile est faite sur la base du lait, le lactose, il est très faible - environ 2%. Le produit peut être consommé même ceux qui sont les produits laitiers habituels sont nocifs.
Utile que le fromage
Y at-il un avantage dans le fromage fondu ou les principales caractéristiques positives - une bonne nutritive et le goût? Le produit est certainement utile:
- Il fortifie les ongles, améliore la peau, donne de la force et du volume aux cheveux;
- bon effet sur le foie et ne pas endommager les vaisseaux sanguins, le cholestérol, car il est presque là;
- Il fournit des doses de l'organisme à haute teneur en acides aminés essentiels et les acides poly-insaturés;
- une source de protéines de haute qualité et contient donc presque pas de glucides.
Ainsi, pour la plupart des adultes en bonne santé de délicatesses fusionnés sera vraiment bon.
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