Concombres bulgares cuits au micro-ondes en seulement 3 minutes.
L'été est une période chaude pour préparer toutes sortes de préparations à partir de légumes et de fruits cultivés sur votre propre parcelle. Ainsi, l'une des recettes les plus préférées et les plus courantes est le concombre bulgare.
Fait intéressant, ce plat peut être préparé assez rapidement et savoureux, en utilisant un ensemble standard d'ingrédients et un four à micro-ondes.
Nouvelle méthode de cuisson
Les banques avec des concombres, en raison de diverses circonstances, peuvent devenir troubles et gonfler. Bien sûr, ils ne conviennent plus à l'alimentation. La nouvelle recette résout ce problème assez facilement et simplement !
Pour cuire des concombres bulgares croustillants au micro-ondes, vous devez utiliser des pots d'un litre. Ils ne peuvent pas être stérilisés, ce qui est déjà un avantage incontestable de cette recette. Il suffit donc de laver soigneusement le récipient en verre, puis de le sécher.
Au fond d'un pot propre et sec, vous devez disposer les épices. Ici, tout est standard: feuilles de cerisier, de cassis, de laurier et de raifort. Parfois, des feuilles de chêne sont ajoutées.
De plus, vous devriez mettre un parapluie d'aneth, de grains de poivre noir, de piment de la Jamaïque et d'une gousse d'ail moyenne. Pour les amateurs de goûts épicés épicés, vous pouvez ajouter du poivron rouge.
Parfois, des graines de moutarde et des clous de girofle sont ajoutés.
L'ingrédient le plus important est, bien sûr, les concombres. Les légumes sont mieux pris en petites tailles. Il faut d'abord les préparer :
Bien laver.
Faire tremper environ 2 heures dans de l'eau propre et froide.
Coupez les deux extrémités et placez-les dans un bocal.
L'étape suivante consiste à préparer la saumure.
Ici aussi, tout est simple: pour un litre d'eau, il faut ajouter 0,5 tasse de sucre, 50 ml. 9% vinaigre, 30 g. sel. Bien mélanger le tout. La saumure préparée est suffisante pour des pots de trois litres.
La saumure préparée selon cette recette est très savoureuse. Il est à noter que le vinaigre doit être ajouté directement à la saumure bouillante.
Ensuite, versez la saumure sur les concombres et, sans fermer le couvercle, envoyez-la au micro-ondes. Temps - 3 minutes. Ensuite, le pot doit être soigneusement retiré pour ne pas vous brûler et enroulé de la manière habituelle.
Ensuite, les banques doivent être refroidies et envoyées pour stockage.
Les concombres préparés selon cette recette sont incroyablement savoureux et croustillants. Dans le même temps, le risque d'endommagement du produit est réduit au minimum, ce qui ne peut que se réjouir !
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