Les choux de Bruxelles: propriétés utiles et contre-indications

Les avantages et les inconvénients des choux de Bruxelles sont connus de tous les amateurs de ce produit. Les légumes riches en vitamines et minéraux bénéfiques, même utilisés dans le diabète. Il est une sorte de chou frisé, qui est dans la nature ne se produit pas. Ils l'ont emmenée en Belgique, puis il se propager aux pays voisins tels que l'Allemagne, la France et la Hollande.

La composition et la teneur en calories

Il est un produit alimentaire de Bruxelles. 100 g de légumes a de 35 à 40 kcal. Une teneur en protéine atteint 5 g C'est parce que la protéine est nécessaire pour la perte de poids et de renforcement musculaire. A titre de comparaison, à peu près le même rapport de la protéine dans le produit est observé dans le lait caillé, et les produits laitiers dessert la production industrielle. La teneur en matière grasse est faible, seulement 1% de sucre - 3%.

Tout le reste, les choux de Bruxelles a riche structure de vitamine. La description détaillée et la quantité de vitamine dans le tableau ci-dessous:

Riche en légumes et minéraux. La liste et le numéro dans la deuxième table. Comme on peut le voir, les choux de Bruxelles a une teneur élevée en vitamine C, qui est responsable du système immunitaire de, et est donc utile pour l'organisme. De même pour les autres vitamines et minéraux.

Les avantages de choux de Bruxelles pour le corps humain

Pour profiter des avantages de choux de Bruxelles, il est important d'inclure dans votre alimentation. Une seule dose ne sera pas aider à améliorer la condition. Et si vous prenez de temps en temps, il renforce le corps humain et le remplit avec une vitamine complexe.

Par exemple, il peut abaisser le cholestérol, normaliser le système cardio-vasculaire. Ceci est rendu possible grâce à la présence dans la composition d'acides aminés et de glucose. Ils aident à protéger les parois des vaisseaux de dommages en les renforçant. Pour renforcer l'effet, il est recommandé de faire les choux de Bruxelles avec de l'huile d'olive. Mélanger avec de la mayonnaise, le beurre, le ketchup et les fromages gras pas la peine.

Comme il y a une partie de lutéine et de zéaxanthine, il améliore la vision végétale. La consommation quotidienne entrave le processus de dégénérescence des yeux de la rétine. La vitamine A est connu pour avoir un effet positif sur la vue. Comme les experts ont noté, lors de la prise Choux augmente l'activité du cerveau, les neurones sont protégés contre les dommages dus à la vitamine K dans la composition. Et la présence de grandes quantités de vitamine C offre une forte immunité.

Remarque! Légumes est composé de bêta-carotène qui contribue à l'élimination des toxines du corps, et ralentit également le processus de vieillissement des tissus.

En savoir plus: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/bryusselskaya-kapusta-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

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