Prunes: les avantages et les inconvénients de la santé

Plum appelé petits fruits orange et jaune, qui sont plus fréquentes dans le Caucase, la Crimée et en Asie. Mais dans notre région Prunes commune. Ce petit fruit est due à la composition utilisée dans les cosmétiques, la cuisine et même d'améliorer la santé. Nous considérons en détail ce que les avantages et les inconvénients de la mirabelle.

descriptionplantes

Prunes - arbre fruitier de la famille des roses, et la prune. Sous-famille MIRABELLE Homeland - Caucase du Sud. Traduit de l'Azerbaïdjan signifie « petite prune ». D'autres noms - tkemali et vishnesliva. Les arbustes et les arbres sont ramifiés, épineux, ont un pousses brun-vert. La hauteur des plantes peut varier de 3 à 10 m, en fonction de l'espèce. Folioles elliptiques ont fait vers le haut. fleurit Vishnesliva à la fin de Mars, des fleurs blanches ou roses, unique. Les fruits sont ronds, ont un jaune, rose, orange, rouge ou violet drupe. diamètre moyen Vishneslivy - 2,5 cm.

Halo commun:

• les Balkans;
• Moyenne et de l'Asie Mineure;
• Ukraine;
• Moldavie;
• Transcaucasie et dans le Caucase du Nord;
• Tien-Shan;
• Iran.

A l'intérieur du fruit a un os, il est plat et bien relié à la pulpe. Il est difficile de séparer. velouté de la peau du foetus, recouverte d'une couche mince de la plaque de cire. Vishnesliva a un arôme agréable et le goût aigre-doux.

Prunes et prunes - quelle est la différence

Bien que les prunes et les prunes appelées petites et vient de cette famille, elle a ses propres particularités et les différences:

• vishneslivy de fructification commence plus tôt, à environ 20 jours de Mars.
• La variété a été élevé par les éleveurs, il a plus de nutriments dans la composition.

• fruits Vishneslivy riches en acide, qui améliorent le métabolisme. Il est un produit idéal que vous voulez inclure les personnes avec un excès de poids.

• Vishnesliva utilisé dans la médecine populaire comme un remède pour la toux et comme cholérétique. Et voici un drain simple est utilisé pour améliorer l'état des os et de la vision.

différences visibles et externes. Par exemple, le fruit de prune sont grandes et ont une couleur bleue. Vishneslivy taille des fruits est des couleurs plus petites et plus variées. Pourtant, il est plus juteux, confiture de mirabelle est un plus liquide.

Attention! Même les plantes sont différentes. Plum peu plus pointilleux et les prunes à la température. Cependant, les efforts des éleveurs ont conduit à la suppression d'une variété de prune de cerise qui peut même supporter des températures jusqu'à -30 ℃.

Composition chimique et la teneur en calories de mirabelle

Prunes caractérisé par le fait que, contrairement à d'autres fruits, il a une petite quantité de sucre dans la composition. fruits mûrs a jusqu'à 10% de sucre, généralement 3-4%. Avec la prune, vishnesliva riche en acides organiques tels que les acides citrique et malique. Dans le cadre des fruits des vitamines B et PP, A et E. Toute petite quantité d'acide ascorbique (vitamine C) et de la pectine.

Liste des micro et macronutriments dans le fruit:

• Phosphore - 25 mg pour 100 g
• Magnésium - 21 mg.
• Le potassium - 188 mg.
• Fer - 1,9 mg.
• Le calcium - 27 mg.
• Sodium - 17 mg.

En raison de la composition chimique des fruits contribuent à l'assimilation de la viande et des graisses. Quant à la valeur nutritive, puis vishnesliva 100 g est:

• Protéines - 200 mg;
• fibres alimentaires - 1800 mg;
• cendres - 500 mg;
• Fats - 100 mg;
• glucides - 8000 mg;
• monosaccharides et disaccharides - 7800 mg;
• Eau - 8900 mg;
• acide organique - 500 mg;
• amidon - 100 mg;
• cellulose - 1800 mg.

REMARQUE! En fonction du changement de couleur et la composition chimique du fruit. Par exemple, les fruits jaune vif riches en acide citrique et le sucre, et les tanins en eux pour l'instant. Vishnesliva Aronia est une source de pectine.

En savoir plus: https://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/alycha-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

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