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Comment la sève de bouleau utile

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Les bourgeons, les feuilles et le jus de bouleau est utilisé à des fins médicinales depuis des siècles. Avantages et inconvénients de jus de bouleau en raison de ses éléments constitutifs. Le liquide est libéré lors de l'incision du cortex.

Pour recueillir le jus, au lieu de rupture insert rainure. Ainsi, draine le nectar dans un récipient préparé. Ensuite, la zone de fracture doit être fermée avec de la cire afin d'éviter le séchage du bois.

La composition et la teneur en calories

Pour la sève de bouleau est utile, elle est recueillie d'Avril à Mai. La boisson est très populaire en Russie et dans le nord de la Chine et la Scandinavie. Le goût est similaire à l'eau de source. Cependant la concentration négligeable de sucres naturels attaché notes boisées de jus.

La sève de bouleau est une partie intégrante du régime alimentaire en raison des bienfaits pour la santé. Le préjudice peut être causé par l'utilisation de jus si vous êtes hypersensible. 100 g de boisson est seulement 22 kcal.

Avantage est une composition unique:

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  • Les acides organiques. Les éléments nécessaires pour la normalisation de l'équilibre acide-base dans le corps. Leur présence contribue à l'absorption de divers nutriments en déduisant les toxines que les dommages aux organes internes. Cela se manifeste par une fatigue chronique et un malaise général, le dysfonctionnement du tractus gastro-intestinal.
  • Volatile. l'utilisation de substances dangereuses pour neutraliser les champignons, les virus et les bactéries qui pénètrent dans l'organisme et causer des dommages lui. Ces micro-organismes peuvent devenir une cause de maladies des voies respiratoires supérieures et des voies respiratoires.
  • Fructose. Il agit comme une source d'énergie pour l'organisme entier. Le fructose est caractérisé par une faible valeur calorique par rapport au sucre classique.
  • Glucose. Son avantage est la capacité à éliminer les toxines du corps. Le glucose est impliqué dans les processus du métabolisme, la stimulation de l'activité cardiaque. En raison de la substance du cerveau fournit la puissance et de l'état de psycho-émotionnel normal. Lorsque les niveaux de glucose en excès peut causer des dommages au corps, ce qui est un gain de poids manifeste, taux de cholestérol élevé. Le préjudice se manifeste dans le développement de l'athérosclérose, la thrombose et les allergies.
  • Les huiles essentielles. Ils sont connus pour leur effet bénéfique sur le système nerveux et l'arrière-plan émotionnel. L'utilisation d'huiles se reflète également dans leur capacité à avoir un effet bactéricide. Contenues dans la sève de bouleau huiles essentielles peuvent nuire à l'organisme pendant l'allaitement et les allergies.
  • Saponines. Ce terme fait référence à un produit chimique présent dans le jus du bouleau. Les saponines ont un impact sur l'absorption des nutriments par l'organisme, ont un effet positif sur les hormones. Les scientifiques pensent que l'utilisation de composés dans les effets cancérigènes et la prévention des tumeurs.
  • Bétuline. La substance a une forte activité et une réduction des effets néfastes sur l'organisme de divers agents pathogènes.
  • Tanins. Il a la propriété d'abaisser la fonction sécrétoire du tractus gastro-intestinal. Irritant et effet astringent dépend de la concentration des tanins dans la sève de bouleau. l'apport en verre ordinaire est bénéfique pour le corps, qui se manifeste ralentissement de la motilité intestinale et de l'absorption active de divers éléments nutritifs.

L'utilisation de la sève de bouleau est déterminée par la teneur en vitamines et minéraux:

  • Le potassium. Élément régule le fonctionnement des muscles, des systèmes cardiovasculaire et nerveux. Un apport adéquat de potassium empêche le stress chronique.
  • Le calcium. effet significatif sur le niveau de l'excitabilité du tissu nerveux, la coagulation sanguine, le cholestérol. Le calcium est impliqué dans le fonctionnement des glandes surrénales, de la thyroïde, le pancréas, l'hypophyse. La consommation excessive de dommages. somnolence marquée, la dépression, la fatigue, l'anorexie, l'hypertension, arythmie, douleurs articulaires.
  • Le magnésium. L'utilisation de magnésium est dans l'assimilation des vitamines B1, 6, 12. L'élément est directement impliqué dans le travail des reins, le cerveau, le système endocrinien. Quand un excès de magnésium est nocif, qui se traduit par la réduction de la pression, la nausée, la dépression respiratoire.
  • Nickel. Il est impliqué dans les processus de sang, la nutrition des tissus et des cellules cérébrales. Nickel renforce la glande pituitaire, affecte le métabolisme.
  • Sodium. Macronutriments assure le bon fonctionnement des systèmes musculo-squelettiques et nerveux. Sodium autre action vasodilatatrice. L'excès de sodium est endommager l'assimilation insuffisante des autres substances et le développement de maladies cardiaques, les reins et le foie.
  • Cuivre. Élément connu des propriétés anti-inflammatoires et anti-oxydantes. L'utilisation du cuivre est dans le bon fonctionnement du système digestif et des glandes endocrines par l'hypophyse améliorée. L'inconvénient dans les préjudices corporels qui sont habituellement observées dans le régime végétarien et déséquilibrée.
  • Silicon. Élément chimique est important pour la formation des os, des tissus conjonctifs et cartilagineux du cœur et des vaisseaux sanguins. Silicon fournit l'absorption des vitamines dans le corps. Les dommages causés par un déficit implique un vieillissement prématuré et l'apparition du vieillissement prématuré.
  • Aluminium. La substance nécessaire par le corps conjonctifs de construction et de réparation, le tissu épithélial et de l'os. pénurie d'aluminium rare. Son excès est nocif dans une variété de troubles du système nerveux.
  • Fer. Les scientifiques appellent un élément multi-fonctionnel. Par exemple, l'oxygène de fer favorise la rétention dans le sang, permet l'élimination du dioxyde de carbone, la clairance hépatique des substances qui peuvent nuire.
  • Le manganèse. L'utilisation de l'élément dans la prévention de l'ostéoporose, l'athérosclérose et le diabète. Les hormones chez les femmes, la mobilité des spermatozoïdes de sexe masculin et le mécanisme de lactation dépend de la concentration de magnésium.
  • Titane. Substances connues pour influencer les processus de récupération après les troubles de l'intégrité osseuse. Titan joue un rôle dans l'hématopoïèse et est responsable du fonctionnement adéquat de l'appareil vestibulaire.

Attention! Inclus dans les vitamines de sève de bouleau et de minéraux aident à maintenir la santé et le bien-être.

En savoir plus: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/chem-polezen-berezovyy-sok.html

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