Comment les œufs de canard utile

œufs de canard Démoli ne se trouvent pas dans les magasins traditionnels, et donc sur leur table peuvent être vus souvent. Mais il est intéressant de comprendre quels sont les avantages et les inconvénients des œufs de canard et comment les utiliser dans la cuisine.

On dirait et comment il diffère de la poule aux oeufs de canard

Distinguer oeuf de canard du poulet très simple: il est de plus grande taille d'environ un demi, et parfois deux fois. Si l'œuf de poule moyenne a un poids d'environ 50 g, le canard pesant 90-100 g En outre, les coquilles ont des œufs délicieux ne sont pas toujours blanc: il peut être un peu de bleu ou vert clair.

Les œufs sont différents et le goût: canard plus intense et parfumée.

La composition et la teneur en calories des oeufs de canard

Nutritionnellement produit utile est légèrement plus grand que les œufs de poulet: 100 g, soit environ un oeuf contient 185 calories. La plupart des produits se compose de graisses qui occupent environ 14 g, et de protéines - environ 13 g. Les glucides dans il est très faible - seulement 0,1 g

L'utilisation du produit et ses propriétés sont dues à la composition mieux saturée. Ainsi, sont présents dans les délices frais:

• la plupart des vitamines du corps appropriés: A, D, H, K, E, PP et C;
• une large gamme de vitamines du groupe B: B4, B2, B9, B12, B5;
• les minéraux les plus importants: le fer, le phosphore, le zinc, le sélénium;
• l'acide folique;
• acides aminés précieux.

Important! En raison de il est recommandé de ne pas manger trop de délicatesse de haute teneur en matières grasses, de ne pas se blesser. Une paire d'œufs par semaine serait suffisante.

Puis-je manger des œufs de canard

La question la plus fréquente - que ce soit pour manger des œufs de canard. Comme il est facile à comprendre, oui. Cependant, il est nécessaire de se conformer aux petites doses, et en plus, faire bouillir soigneusement soigneusement le produit avant de l'utiliser dans la cuisson. œufs frais peuvent contenir des salmonelles - une bactérie intestinale dangereuse.

Propriétés utiles des œufs de canard

propriétés de valeur et l'utilisation des œufs de canard pour l'homme qui se manifeste dans le fait qu'ils:

• renforcer les dents et les os en raison de la grande quantité de phosphore;
• réguler les hormones;
• ont une valeur nutritive plus élevée - de leur part seront d'une grande utilité à un manque de poids;
• stimuler le système de défense, et d'améliorer le métabolisme du corps;
• améliorer la qualité du sang et un effet bénéfique sur le système nerveux;
• bien affecter l'état des cheveux et de la peau pour les hommes et les femmes.

En outre, les œufs de canard pour les hommes sont précieux, car ils améliorent la capacité à concevoir.

Est-œufs de canard sont utiles pour les femmes enceintes et allaitantes

Pendant la grossesse, les propriétés du produit amener le corps à une femme une faveur et avoir un impact positif sur le foetus. Cependant, des précautions doivent être prises, c'est un temps très long à se laver soigneusement et les œufs d'ébullition.

Mais pendant la lactation de délicatesse devrait être complètement abandonnée. Tous les œufs, en particulier le canard, sont un allergène et peuvent causer des dommages au bien-être grudnichka.

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Est-il possible pour les enfants canard oeufs

Peu importe à quelle hauteur était l'utilisation du produit, entrez dans le régime alimentaire des enfants n'a pas besoin plus tôt que dans 6 ans. Les enfants non seulement sont souvent sujettes aux allergies aux oeufs - il est encore dans le fait que l'estomac chez les jeunes enfants est trop sensible. délicieux produit est trop lourd pour le corps d'un enfant et est peu susceptible d'être acquise pleinement.

Important! Parce que dans certaines maladies des propriétés du produit peuvent être nocifs, il est nécessaire de consulter un pédiatre avant la première fois d'offrir un enfant de délicatesse.

En savoir plus: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezny-utinye-yaytsa.html

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