Utile si le riz soufflé, comment le faire à la maison

Délicieux, nutritif, riz extrêmement léger soufflée - petit-déjeuner pour enfants préférés. Les gens qui regardent leur santé, savent aussi beaucoup sur cette collation. Mais quel est l'avantage et le mal de riz soufflé et quelles sont ses propriétés - est considéré dans l'article plus loin.

Qu'est-ce que le riz soufflé

riz Crispy peut être appelé une sorte de « pop-corn ». Ici seulement il est fait à partir du maïs, mais pas à partir des grains de riz blanc ordinaire. En raison de traitement thermique et un procédé spécial pour préparer les grains solides à traiter sont convertis croustillant, dans lequel les propriétés utiles stockées.

Selon certaines sources, le plat a été inventé en Inde et dans d'autres États qu'il est un snack thaï. Il est désormais courant dans la cuisine traditionnelle comme collation ou dessert.

Comment obtenir du riz soufflé

Dans un processus de production à l'échelle industrielle de riz soufflé assez laborieux. La société utilise un pistolet spécial à grain de souffle. délicatesse explosée obtenu après une série de traitements chimiques et à la chaleur.

• Pour préparer des repas sains à l'aide du riz blanc ordinaire.
• Grains purifiés, triés et séchés.
• riz préparé est placé dans un pistolet spécial. Dans les 2 minutes, il est soumis à des températures élevées et une pression élevée. À cause de cela, les changements grain au niveau cellulaire: littéralement « souffle ».
• Prêt à verser le grain dans un récipient rotatif spécial.
• Figure combiné avec divers additifs, par exemple, un sirop sucré.
• Puis grain séché avec soin.
• délicatesse Prêt comprimé en petites pastilles, emballés et expédiés à la vente.

Le riz cuit vous ne pouvez pas ajouter d'autres impuretés et à utiliser comme Khlebtsov alimentaire. Leurs propriétés utiles apprécieront les gens qui regardent leur santé.

Composition chimique et la teneur en calories de riz soufflé

Crisp riz - Utile repas calorique et nutritionnel suffisant, qui est riche en oligo-éléments et de nutriments précieux.

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produit de calories est de 349 kcal, et cela - un peu plus de 20% de la norme quotidienne.

Ce qui est utile pour l'organisme riz soufflé

Dans le riz « faire sauter » contient de nombreuses substances qui ont un effet bénéfique sur le corps humain. Et en raison de la faible teneur en calories, il profitera aux gens, bâton à l'alimentation, y compris pour des raisons médicales.

Par les propriétés bénéfiques de « faire sauter » le riz comprend également les éléments suivants:

• le produit contient un grand nombre de fibres brutes, ce qui aide à nettoyer les intestins des toxines, des radionucléides et des toxines;
• grain « explosée » est bien absorbé dans le corps;
• glucides complexes utiles sont favorables pour calmer la faim pendant quelques heures;
• l'absence de gluten dans les aliments diététiques rend hypoallergénique;
• acides aminés utiles ont un effet bénéfique sur le cœur;
• la lécithine, présent dans la composition de riz soufflé, des avantages pour le cerveau;
• grain à l'état fini ne contient pas de cholestérol;
• l'amidon résistant dans la composition du produit est favorable à la croissance de la microflore bénéfique, ce qui est important pour le bon fonctionnement de l'intestin;
• fibre de fibres insolubles peut aider à protéger contre les cellules cancéreuses;
• propriétés utiles potassium éliminent l'excès de liquide nuisible dans le corps, ce qui peut affecter la perte de poids et de pression;
• l'action de protection des prestations de riz dans la gastrite et l'ulcère gastrique;
• la teneur en vitamines B, contribue à la normalisation du système nerveux et améliorer le sommeil;
• indicateurs significatifs de calcium, le fer, le zinc aide à renforcer le système squelettique;
• ce produit améliore la lactation;
• Il aide à éliminer la mauvaise haleine.

Est-il possible d'utiliser du riz soufflé pour la perte de poids

L'amidon de riz croustillant et un grand nombre d'hydrates de carbone complexes. Ces produits chimiques déclenchent un ensemble de l'excès de poids.

Astuce! Bar du riz - collation plutôt nutritive qui peut satisfaire votre faim pendant quelques heures, et de réduire l'éducation gonflements.

Cependant, il est bon de rappeler une règle remarquable - tout est bon avec modération. Même pains neutres de grains de riz ne sont pas impliqués, car une surabondance purgée peut transformer des dommages-avantages.

En savoir plus: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/polezen-li-vozdushnyy-ris-kak-sdelat-ego-v-domashnih-usloviyah.html

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