Comment halva tournesol utile et dont il est fait

Halva - dessert l'Est qui a des fans partout dans le monde. Dessert a des racines arabes, mais depuis longtemps conquis le cœur des gens dans d'autres parties du monde. Halva est fabriqué à partir de graines oléagineuses, de bonbons de coton, les noix et les légumes même. Les avantages et les inconvénients de halva de tournesol - est un sujet de débat en cours au cours des derniers siècles.

types de halva

Pour la première fois de halwa apparu en Perse au V siècle. Elle a préparé les meilleurs chefs du pays pour le Darius Ier, qui aimait les bonbons. Il a salué les efforts de son peuple et généreusement partagé sa recette avec les pays voisins, la pâte alors conquis l'Orient. Depuis lors, la pâte occupe une place de premier plan dans les tables des peuples de l'Est, il est préparé pour les fêtes, les fêtes, comme un cadeau, et pour les thés ordinaires.

Une variété d'options pour la préparation de goodies de tournesol rendre plus utiles ou moins utiles: cela dépend de la quantité de sucre ou de miel. Des chercheurs de l'histoire des produits seront à peu près le classement en fonction des composants principaux:

• la farine (en utilisant du riz, du maïs ou de la semoule);
• légumes (préparés sur la base de carottes douces utiles, les haricots ou de citrouille);
• bonbons de coton;
• graines et noix (graines de tournesol occasion, noix, amandes, pistaches, arachides, graines de sésame).

Halva, établi sur la base des graines ou des noix, est considéré comme le plus populaire. Les principaux ingrédients pris ajouter des éléments différents. Pour donner du miel bon usage de la consistance, chocolat, caramel.

La composition et la teneur en calories de halvah de tournesol

Tournesol halva peut bénéficier en même temps et les dommages au corps. Cela dépend des autres ingrédients des conditions de préparation et la quantité de dessert.

Pour analyser les avantages ou les inconvénients de halva à partir de graines de tournesol, il est nécessaire d'étudier les propriétés de sa composition. Dessert comprend:

• graines broyées;
• le sucre, le miel ou la mélasse;
• racine de savon (ajouté dans une production industrielle);
• D'autres ingrédients (au goût).

Tournesol en tant que représentant de la famille des asters, donnant le fruit sous forme de graines. Pour les obtenir, vous devez nettoyer les coques de tournesol. Sous il peut détecter la lumière, grains dense, qui est isolé et l'huile de tournesol sous pression.

Ils sont riches en protéines et en hydrates de carbone. Fat dans 100 g colo 53 g. graines de propriété huiles saignent appelée principale, elle est due à l'usine appartenant à des graines oléagineuses. Les graines de tournesol et doux sirop faire des produits de haute teneur en calories: 523 kcal est la figure.

Propriétés utiles de halvah de tournesol

Les avantages et les inconvénients de ces bonbons comme halwa dépendent de la qualité des semences, qui ont un effet différent sur le corps. La composition des grains est unique: il connectée en vitamines, en éléments micro et macro, ainsi que des acides aminés précieux.

La vitamine D affecte l'échange de calcium et de phosphore dans le corps. Ce mécanisme est essentiel pour la formation osseuse, la croissance des dents. Selon les études, la vitamine D, qui sont riches en graines de tournesol, est membre des processus de prévention pour prévenir le développement de l'athérosclérose.

La structure et la composition des graines ont des effets bénéfiques sur le système digestif, en aidant à la digestion des aliments. Ils activent le péristaltisme intestinal, aide le corps à se débarrasser des toxines nuire à l'impact sur la muqueuse de l'estomac sensible.

Les graines de tournesol contiennent également une plus grande quantité de potassium. Ceci est un élément important qui a la capacité de réguler les systèmes fondamentaux. Son manque apporte des dégâts considérables. la force immunitaire violée, cela est exprimé dans la faiblesse musculaire, la fatigue générale, la détérioration de la peau.

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Par graines de tournesol pour donner la consistance désirée et ajouter du volume caramel, miel ou de la mélasse. La propriété de ces composants - sature le corps, donner de la force et de l'énergie à l'augmentation. Cela est dû aux niveaux élevés d'hydrates de carbone. Cette propriété est considéré par de nombreux nutritionnistes comme une mesure de préjudice aux chiffres, en faveur de l'impact positif de halva en témoigne l'augmentation de la sérotonine. Cette hormone « joie » permet à une personne de réguler le système nerveux, faire face au stress.

En savoir plus: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezna-podsolnechnaya-halva-i-iz-chego-ee-delayut.html

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