Carotte coréenne: avantage ou mal, comment cuisiner

Ces dernières années, surtout en prévision des vacances, les avantages et les inconvénients de carottes en coréen devient un sujet de contestation non seulement des nutritionnistes, mais aussi des gens ordinaires. On croit que ce genre de salade en Russie a appris des immigrants de la Corée du Nord il n'y a pas longtemps - quelque part au milieu du siècle dernier. Il est juste de dire que la marinade « native » préparée à partir d'autres légumes, qui, en Russie n'a pas été simple, mais les Coréens avertis ont trouvé une solution de rechange pour les remplacer par des carottes. Pour avoir survécu à quelques-unes des caractéristiques technologiques des légumes au vinaigre, comme la recette classique est lui-même pas.

Composition de carottes en coréen

Dans la cuisine coréenne sont largement utilisés divers marinades et des épices, par laquelle la nourriture est particulièrement savoureuse. La composition des ingrédients de carottes en coréen varie normalement en fonction des préférences gustatives de qui la prépare. Certains aiment pas trop salé, et quelqu'un comme une sensation de brûlure. Il utilise l'assaisonnement, en bonne santé, en raison de ses propriétés anti-bactériennes. Mais il y a quelques éléments de base restent inchangés. Ainsi, par exemple, il est impossible de faire cuire les carottes en coréen sans certains produits, à savoir:

• huile végétale, sont suffisantes pour montrer la majorité des épices;
• vinaigre;
• coriandre;
• poivre noir et épicé, rouge;
• ail sec;
• le sucre et le sel.

Cette liste est complétée par la noix de muscade prêt-mélange, le basilic sec, le gingembre, le curcuma et les graines de sésame.

les carottes de calories en coréen

Les propriétés bénéfiques de légumes rappellent sans relâche diététiciens. Parmi les cultures racines, des lits de légumes utiles dans la plus basse teneur en calories de carottes: 100 g de 34 kcal. Les carottes en coréen dans les mêmes cent grammes a 113 calories, ce qui est pas tant.

Si vous vous demandez ce qui contribue à cette augmentation rapide de la valeur énergétique, la réponse est claire: bien sûr, les épices, qui sont généreusement assaisonné avec la racine. Et le premier dans la liste des condiments riches en calories vaut l'huile végétale (il est 100% -zhir). Même une cuillère à soupe de légumes ajoute beaucoup de calories.

Est-ce que les carottes sont bonnes en coréen

Les propriétés bénéfiques de racine de gingembre savent même les enfants, mais pas utiles, les carottes en coréen? Avantages des plats épicés ne sont plus remis en question. Carotte en coréen aromatisé d'épices pluralité et assaisonnements, sa netteté effet bénéfique sur le processus digestif. Les apprêts favorisent la sécrétion du suc gastrique, ce qui a suscité l'appétit. Les médecins connaissent depuis longtemps les propriétés bénéfiques de la carotte épicée, nous vous recommandons de l'utiliser dans l'alimentation pour renforcer les parois des vaisseaux sanguins des personnes ayant un estomac malade et les intestins.

carottes coréennes profitent de l'organisme en raison de son mode de préparation, qui conserve les propriétés bénéfiques des légumes et des substances utiles telles que des vitamines. Comme on le sait, l'utilisation de légumes - sa richesse en vitamines. La plupart des propriétés utiles de la carotte en raison de sa forte teneur en bêta-carotène. Utiliser comme carotènes est de protéger les vaisseaux sanguins et leur extension « jeunes » pendant une longue période. Un grand nombre de carotène assure une bonne vision.

Carottes en coréen pour la perte de poids

Sans tout différend Carottes en coréen - un repas à faible teneur en calories, mais ne soyez pas trompés sur ce point. Sa préparation implique l'utilisation des produits dont ne sont pas vraiment utiles pour perdre du poids. Cela fait référence au sel, le sucre, herbes et épices, ce qui peut empêcher de se débarrasser de l'excès de poids. sur l'utilisation de l'alimentation de la carotte coréenne augmente l'appétit qui peut déclencher la suralimentation. Diluant personnes nutritionnistes recommandent de réduire, voire éliminer complètement de l'alimentation préjudiciable à l'alimentation. Les carottes coréennes contiennent des graisses, dont bénéficie le corps est discutable.

Voir aussi:Arugula: propriétés utiles et contre-indications

En savoir plus: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/koreyskaya-morkov-polza-ili-vred-kak-prigotovit.html

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