Comment savez-vous qu'il est temps de nettoyer les lits à l'ail d'hiver

L'ail est nécessaire pour toutes les cuisines. Il possède des propriétés antibactériennes, comprenant des huiles volatiles et essentielles. En outre, il est apprécié pour l'arôme unique et le goût piquant. Voilà pourquoi presque tous les jardins d'hiver cultivés à l'ail.

Quand la récolte de l'ail d'hiver du jardin

Beaucoup préfèrent l'ail pousser pour l'hiver. Sa tête est plus grande et plus juteux que le printemps. ail d'hiver planté plus tard le couvert avant la première gelée, donc il n'a pas eu le temps de germer.

Au début du printemps, quand il devient chaud, il commence à se développer et produit ses feuilles vertes. Habituellement, l'ail maturation dure environ 100 jours.

Il est important d'enlever l'ail en hiver. Il arrive à maturité à la mi-été, bien avant le printemps. Si vous retirez l'ail trop tôt, il les tranches sont doux, friables et sans odeur.

Et à cause de cela, affecter sa qualité de conservation. Lors du nettoyage après la date d'échéance de sa tête se désagrège en dents individuelles, qui commencent à germer.

Les échelles commenceront à éclater, et les dents sont découverts. Garder la chute des légumes de qualité, les têtes commencent à se tarir. En outre perdu les propriétés utiles et se détériore de goût.

Il y a des signes qui vous aideront à comprendre comment retirer l'ail d'hiver de temps. Ce légume ce techniques agricoles est que pendant la saison de croissance, il a sorti la flèche avec les graines. Au sommet des flèches sont bulbe d'air où les graines d'ail mûrs « bulbe ».

Les jardiniers se brisent habituellement ces flèches à la tête d'ail était plus grande. Vous devez laisser une flèche dans le jardin. Elle donnera un signal lorsque le légume est mûr.

Après la flèche de redresser la position repliée, l'ail est prêt pour la récolte. Pour être, vous devez vous creuser une des têtes. Flakes elle doit être dense, dents bien formé et séparés les uns des autres.

peaux de couleur lilas. feuilles Sami arrêtent généralement de plus en plus, se déplacent vers le bas, le fondu supérieur jaune et en bas. Le col de la plante sèche. Le sol dans le jardin souvent des fissures.

Nettoyer l'ail dans un temps sec. Les plantes creuser soigneusement et laisser sécher dans un endroit sec et ventilé. Deux semaines plus tard, les tiges et les racines de l'ail est coupé, en faisant attention à ne pas endommager la tête.

La tige est raccourcie à environ 1 centimètre. l'ail stocker dans un endroit sec et bien ventilé.