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Ciboulette: avantages et inconvénients, comment stocker

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Avantages et inconvénients des oignons verts étaient connus avant que les gens ont commencé à creuser et il y a des ampoules souterraines de cette plante. plumes vertes étaient comestibles, mais ont été trouvés plus tard et les propriétés curatives de ce légume. oignons sauvages se produit maintenant, par exemple, dans les montagnes de l'Altaï. Ciboulette a un goût plus délicat et non pas comme odeur piquante comme les oignons. Et l'effet thérapeutique et même teneur en vitamines dans quelque chose de plus que la dernière (la chlorophylle est utile que dans les parties vertes de la plante).

La composition chimique des oignons verts

Composition de vitamine du produit: A, B1, B2, B5, B6, B9, PP, E, C, choline. Le pourcentage de vitamine. C - 30%, vit. A - 37%, le bêta-carotène - 40%.

minéraux:

  • potassium;
  • calcium;
  • zinc;
  • sodium;
  • fer;
  • magnésium.

oignon vert flèches utiles attachées à la chlorophylle, une odeur particulière - volatile volatile. Dernière responsable des propriétés antibactériennes et antivirales. oignon allicine (contenant du soufre des huiles essentielles qui sont irritants pour les yeux) présentent également une forte activité antimicrobienne, également aider à réduire le sucre dans le sang.

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ciboulette valeur nutritive et calories

Composition pour 100 g:

  • protéines - 1,2 g;
  • - 0,11 g de graisses;
  • Glucides - 3,3 g;
  • fibres alimentaires - 1,5 g;
  • Eau - '92

produit est de 20 kcal Caloric.

Les oignons verts utiles pour l'organisme

Les oignons se rapporte à la nourriture, essentielle à la santé. avantage particulièrement remarquable d'oignons verts dans le froid en raison de la forte teneur en vitamine. C et propriétés anti-microbiennes.

Important! Volatiles oignon huiles essentielles air (volatile) désinfecter, ont des propriétés désinfectantes détruire les agents pathogènes nuisibles. Qu'est-ce qu'une prévention simple mais efficace des infections respiratoires.

propriétés utiles et thérapeutiques d'oignons verts, qui sont utilisés en médecine:

  • antiviral / antibactérien / antiseptique;
  • immunostimulant;
  • un diurétique;
  • antiscorbutiques (organisme saturés de vitamine C);
  • anthelminthique;
  • régénération / redressement;
  • réparatrice;
  • tonique.

Plumes d'oignon sont en mesure de maintenir les propriétés bénéfiques dans l'estomac, il est donc un produit alimentaire précieux, en particulier pour le système digestif et circulatoire.

Avantages d'oignons verts pour le corps humain avec une alimentation régulière:

  • béribéri et la prévention hypovitaminose;
  • le renforcement du système immunitaire (en particulier dans la lutte contre le rhume);
  • l'amélioration de la digestion (suppression de la putréfaction dans l'intestin);
  • la prévention des maladies cardio-vasculaires (diminution de la formation de thrombus);
  • purification du sang;
  • gonades de travail de régulation (testicules et le dysfonctionnement des ovaires);
  • la réduction de la formation de calculs dans les reins, la vésicule biliaire et du foie;
  • prévention du cancer;
  • augmentation de la libido;
  • amélioration de la peau, des cheveux et des ongles;
  • ralentir le processus de vieillissement.

Important! Lorsqu'il est ajouté au régime plumes vertes digestion normale, l'amélioration de péristaltisme. L'intestin est nettoyé des parasites nuisibles et pathogènes. Pour obtenir les meilleurs résultats, le produit doit être consommé frais.

Avantages et inconvénients des oignons verts au foie est déterminée par le degré de substitution des zones touchées organe du tissu conjonctif qui se produit dans la cirrhose. Dans les cas graves, la maladie est susceptible de mal possible dans l'utilisation des plumes vertes. Cela vaut également pour des problèmes de calculs biliaires et lithiase urinaire. Cependant, à titre préventif pour maintenir les fonctions du foie et les reins, la ciboulette utile.

Il convient également de noter un effet positif des flèches vertes de chlorophylle (un analogue de l'hémoglobine humaine), de la composition et de la qualité du sang.

En savoir plus: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/zelenyy-luk-polza-i-vred-kak-hranit.html

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